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Patyzinha89 27-03-2013 16:47

Salada de Aipo à Moda Búlgara
 
Receita de Salada de Aipo à Moda Búlgara
Ingredientes:
  • 1 aipo
  • 2 maçãs
  • sumo de 1 limão
  • 100g de chourição ou salsichão
  • 1 chávena de chá de iogurte
  • 1 colher de chá de mostarda
  • sal
  • pimenta
  • 1 colher de chá de açúcar
Preparação:

Raspe, tire todos os fios e pique o aipo.
Lave e pique as maçãs.
Regue a maçã com o sumo de limão.
Corte o chourição ou salsichão em tiras.
Misturemos tudo.
Para o tempero, misture o iogurte, a mostarda, o sal, a pimenta e o açúcar.
Espalhe o tempero sobre a salada.
Deixe fora durante 15 minutos e depois conserve no frigorífico até ao momento de servir.


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