Eu Fiz Bagels - Polónia
 

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Receita e Experiência:Nárwen



O bagel nasceu em 1610 na Polónia e servia como forma de homenagear as mães pelo nascimento dos filhos. Estes pães brancos e esponjosos em forma de anel foram em tempos os pães dos judeus da Europa de Leste mas, desde então, foram associados á cidade de Nova Iorque e ao seu pequeno-almoço clássico de bagels e queijo-creme. Estes deliciosos pães antes de cozer no forno são escalfados em água conferindo-lhe o brilhante e esponjoso exterior e denso e tenro interior característicos.

Acreditem que é uma das melhores coisas do mundo...usados como sandes são um devaneio, algo do outro mundo... ou simplesmente torrados e barrados manteiga também são uma delícia.

Parecem ser mesmo, muito bons.