Eu Fiz Bolo de Chocolate com um Toque de Café
 

Receita: https://www.saborintenso.com/f83/bol...ue-cafe-17728/
Experiência por: Carvalhovzky
Receita colocada por: Temptation

Estava na ideia de repetir o bolo de claras e chocolate da Catty, que é tão bom, mas ainda não tenho ali muitas claras e andei a ver mais receitas de bolos com xiquelate, para levar um docinho para o serviço.
Ao dar uma vista de olhos nas muitas opções do SI, revi esta receita da Temptation e lembrei-me do "Toque de Café".
No final de juntar os ingredientes, a massa parecia...leite achocolatado...:sarcastico:...pois estava muito líquido, daí decidir juntar mais farinha (usei farinha já com fermento adicionado), o que deve ter dado bem mais que 2 chávenas, talvez 2 e 1/2 chávenas no total da receita. Ainda assim ficou bastante líquido, mas deitei na forma e fiquei a aguardar pelo resultado final.
Correu tudo bem e a massa cresceu sem problemas.
Quanto ao sabor, para mim talvez fosse melhor juntar chocolate em pó em vez de cacau magro em pó, pois ficou algo "enxabido".

Ficou, com uma boa textura :)
Voltamos ao chocolate...grande guloso!
Antes tambem comprava cacau, pois era assim que pediam nas receitas. Agora, mesmo que pecam, uso sempre chocolate em po.
Sempre tem outro sabor e, ao comer, sabe muuuito bem e, mais a chocolate :D

Mais chocolate? Que guloso!
A 1ª foto está magnífica, até brilha. Quanto à 2ª foto podes mandar a Fedex vir até aqui. eheh
Beijinhos

Hum, com um toque de café? Parece ser delicioso! :)
Obrigada por partilhar

apesar de não gostares muito, ficou muito bonito na foto. eu uso sempre chocolate em pó, nunca cacau, sou gulosa. bjs

Ficou muito bonito, bem rústico :) adoro bolos assim. Já ia :p

Pois, eu quis seguir a receita e aproveitar para gastar um resto de cacau em pó que tinha guardado em casa.
Com chocolate em pó fica mais saboroso, sem dúvida.
Depende se gostamos de um sabor mais azedo do cacau ou mais doce do chocolate.

Por vezes misturo o cacau e o chocolate e também não fica mau.
Grande bolão que fizeste!
Beijinhos.

Ficou muito bonito :D mas a minha massa nao fica nada liquida
Da proxima sai melhor de certeza :)
Beijinhos

Ficou fabulástico! Acho que não sou a unica chocodependente da zona?!......
Beijinhos