Eu Fiz Hambúrguer de Salmão
 

Receita: https://www.saborintenso.com/f72/ham...bolinho-31543/
Experiência por: Carvalhovzky
Receita colocada por: Carvalhovzky

Olá a todos,

Já tinha feito esta receita anteriormente e hoje decidi repetir, para aproveitar um resto de salmão que sobrou, do sushi que fiz no fds.
Adicionei o meu toque pessoal e acrescentei 100 gr. de queijo feta picado à mistura, para dar ainda mais sabor e acreditem que faz bem a diferença. Podem experimentar fazer um sem queijo e um com queijo feta, para compararem.
Não segui as quantidades indicadas, pois meti uma cebola inteira, 2 ovos e o salmão foi o que tinha sobrado, por isso até deve ter sido mais que os 300 gr. Adicionei pimenta e ficou tudo a gosto.

Na hora de meter na frigideira, molhei as manápulas para não colar e fiz dois hambúrgueres.
Como foi tudo feito na hora e eram ingredientes frescos, rapidamente começaram a abrir e desfizeram um bocado :wow:, mas lá deu para virar sem causar grandes estragos. :D

Lembrei-me logo dos hambúrgueres "rústicos" que a Sarinha fez há uns tempos. :D

Fiz hambúrguer no prato, mas um diz hei-de experimentar em pão, com o tal molho de iogurte, pois o queijo feta já dá muito sabor e não convém acrescentar algo que corte isso.

Excelentes...adoro salmão!! Ficaram muito bons!!

belo jantarinho que aqui seria!

Que belos hamburguers

Devem ser excelentes. Eu tenho quase a certeza que ia gostar com queijo.
Tenho que fazer um dia destes.

gostei muito. mas que excelente proposta!

Muito bom aspecto

Parece que mais alguem gostou dos Hamburgueres, nunca se estraga nada .....;););)