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Carvalhovzky 18-06-2011 20:48

Eu Fiz Lasanha de Atum com Espinafres
 
3 Anexo(s)
Eu Fiz Lasanha de Atum com Espinafres

Receita: https://www.saborintenso.com/f17/las...espinafres-72/
Experiência por: Carvalhovzky
Receita colocada por: Neuza Costa

Fiz esta lasanha há 2 dias, para poder levar para o serviço, nos turnos da noite.
Por isso não deu para tirar uma foto do empratamento. Só se fosse num tupperware. :D
Com medo do sal, ainda devido às https://www.saborintenso.com/f62/eu-...-do-mar-18593/, meti menos sal do que costumo colocar, mas ainda assim ficou muito boa, pois o atum tem um sabor intenso.
Não segui a receita a 100%, pois procedi da maneira que costumo fazer as minhas lasanhas, apenas usando 4 placas de massa, fazendo duas camadas, pois acho que da forma tradicional fica a saber muito à massa e menos ao recheio. Fiz tudo num só tacho, para despachar, juntando os ingredientes aos poucos.
Esqueci-me que não tinha molho bechamel e estreei-me a fazer a receita do site - https://www.saborintenso.com/f75/molho-bechamel-296/. Ficou com grumos, mas foi feito à pressa e como iria levar queijo por cima não tinha grande importância, mas até correu muito bem no sabor e textura.

É mais uma boa alternativa às minhas lasanhas tradicionais de carne picada. Também gosto da lasanha de bacalhau, mas esta é melhor. ;)


Monika 18-06-2011 20:51

Devia estar uma delicia.
Ate o Minhau, nao resistiu ao cheirinho :)

Nárwen 18-06-2011 21:24

Hum...já papava...

beijinhos

tixa 18-06-2011 22:45

Os grumos desse molho temos que usar a varinha mágica. Disseram-se aqui no SI e desde aí nunca mais fiz sem passar a varinha no fim!
Esta bem boa a lasanha assim. E viva o cat!
Beijinhos

paula crespo 18-06-2011 22:57

Se até o gatinho gosta......
Beijinhos

Paula Soeiro 18-06-2011 23:03

Tenho que experimentar...a tua lasanha ficou com muito bom aspeto.
O gatito estava espectante a olhar para o que iria sair da "patusca".
Beijinho.

Carvalhovzky 18-06-2011 23:14

Citação:

Postado Originalmente por tixa (Post 144275)
Os grumos desse molho temos que usar a varinha mágica. Disseram-se aqui no SI e desde aí nunca mais fiz sem passar a varinha no fim!
Esta bem boa a lasanha assim. E viva o cat!
Beijinhos


Não me apeteceu usar a varinha. :)
Para quem era, estava bom assim. :D

SarinhaT 19-06-2011 10:45

Ficou muito bem a tua lasanha Mário. Também uso quatro placas como tu. :) Beijinhos*

Carvalhovzky 19-06-2011 12:20

Ah...esqueci-me de mencionar que usei cogumelos frescos. Adoro cogumelos.

Monika 19-06-2011 15:54

Citação:

Postado Originalmente por Carvalhovzky (Post 144372)
Ah...esqueci-me de mencionar que usei cogumelos frescos. Adoro cogumelos.

Ja estava a estranhar..:D

Teresa David 19-06-2011 18:23

Parabéns Mário! Legumes!E espinafres são bem saudáveis: fortalecem o sangue.
Parabéns mais uma vez.
O seu gatinho está em forma e bem atento ao resultado do trabalho do dono.

Anisa 19-06-2011 19:20

A lasanha ficou linda, mas mais lindo, mas muito lindo é o gatinho.

Isabel Matias 19-06-2011 22:11

Deve ser uma delícia, para diferir um pouco da carne picada é excelente!


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