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Sandro Vilar 09-05-2010 01:39

Eu Fiz Pastéis de Nata - La Revolution Continua
 
1 Anexo(s)
Pastéis de Nata

Link da Receita: https://www.saborintenso.com/f23/pasteis-nata-5349/
Experiência por: Sandro Vilar
Original colocado por: Neuza Costa


Com a Neuza a espirrar aos meus ouvidos o dia todo e como estava armado em sopeiro e guloso, decidi meter a mão na massa e continuar a revolta dos Pasteis de Nata. :D

Vamos a isto.

Descongelar a massa folhada

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2757

Esticar a massa

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2758

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2759

Fazer o tubinho

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2760

Cortar à fatia

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2762

A seguir, armei-me em parvo e não fiz muito bem os moldes, mas que se lixe :p

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2761

Fazer o recheio

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2763

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2764

... o açúcar naquele ponto especial

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2765

Depois de tudo misturado com o leite, coar

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2766

Muito importante este passo, deixar ficar frio para quando juntar as gemas elas não «cozerem»

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2767

Entretanto também o forno já estava a bombar nos 250

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2772

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2773

Depois duma banhoca, vamos lá continuar isto

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2768

Misturar

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2769

Encher as formas

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2770

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2771

Toca a ir para o forno

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2774

Ficaram feios como tudo, mas de sabor ui, uma delicia, já limpei 6 hehe, mas ainda sobraram, deve ter dado para mais de 20.

Aqui fica o resultado.

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2775

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2776

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2777

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2779

https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=2778


Sirvam-se amigos.

ICatarina 09-05-2010 03:47

Sandro,
O que já me fartei de rir com a tua reportagem...https://www.saborintenso.com/members...83-rolling.gif Bem la vou ter que tirar mais uma https://www.freesmileys.org/smileys/smiley-char098.gif
para a colecção. :D:D:D Sandrinho, os pasteis estão bonitos demais.:wow::wow::wow:
Estive a ver as fotos cuidadosamente e nao vi desta vez nem uma mãozinha, ou bracinho
do chefinho desta vez... Estão prefeitos de mais, aqui há gato rsrsrs... acho que as mãos
de fadinha da Neuza andaram a dar uma ajudinha... ;) Mas se não andaram parabéns
pelo fantástico trabalho. A reportagem passo a passo esta muito bem explicadas, e as fotos lindas.
Isso e' que e' preparar a festa da vitoria do Benfica com antecedência para a Neuza.https://www.saborintenso.com/members...83-rolling.gif
Ela bem que merece, e nada melhor como uns belos Pasteis de Nata.
Ja estávamos com saudades das tuas experiências culinárias.:p;):):fixe::fixe:
Beijinhos e obrigada pela partilha https://www.freesmileys.org/smileys/smiley-happy096.gif

Tantra 09-05-2010 06:46

:wow::wow::wow:Sandro:de verdad fiz voce os revolutión?
Estes Pasteis de Nata doSaborIntenso ja som mais famosos que os propios pasteis de nata.......
PARABENS.
Gostei do Forno tambem:D
A fotografia maravilhossa ,claro com fotoshop todo se arregla
Obrigada por a sua revolta


glutao 09-05-2010 08:10

Boa fornada Comandante tás imparavel https://www.saborintenso.com/picture...d=2727&thumb=1 Obrigado pela partilha

Duxa 09-05-2010 08:30

La Revolution Continua
 
Bom dia Sandro, a revolta dos pasteis continua,:D:D:D
a produção ficou excelente, bem estaladiços, e com uma cor ,:p
obrigada por nos ofereceres uns pastelinhos logo pela manhã...
que rico pequeno almoço...:p
beijinhos

Anadajjo 09-05-2010 09:26

Bem Sandro que lindos pasteis de nata... :wow::wow::wow:

Possa bem que tentei fazer mas ainda não saíram assim tão perfeitinhos, mas tambem não vou desistir:D:D:D

Obrigada pela partilha!

Beijinhos!

alicecosta 09-05-2010 10:02

Ola bom dia Sandro
acho muito bem os homens por mão à massa:):)
já estou como a ICatarina uumm ,, acho que a Neuza deu a sua mãozinha he??
seja como for estão bem lindos..

carina vitorino 09-05-2010 10:02

Realmente MARAVILHOSOS
parabéns, as fotos ficaram lindas como sempre
e agora parece que temos pasteleiro, muito bem, hehehehe
bjs e obrigada por partilhar esta delicia
bjs e rápidas melhoras da Neuza

oliviarocha 09-05-2010 10:06

:p não sei como é possível contarem só sete maravilhas neste mundo...

só neste site tem centenas delas,ihih.

ai, ai, estas natas andam a dar-me a volta à cabeça.

Estão lindas Sandro! Parabéns!

Raquel F 09-05-2010 10:25

«Ficaram feios como tudo»

... e nós somos cegos, não? :wow::wow::wow:

Estão óptimos, os pastéis e as fotos :p:p:p

Quanto não vale a Neuza estar doente, para pôr o Sandro a trabalhar :D:D:D

Tiago 09-05-2010 10:31

:wow: ficaram apetitosos...de certeza q ja nao ha nenhum para mim :(:(:(
qualquer das maneiras, contento-me com a foto :D:D:D
parabens sandro

Lili 09-05-2010 10:35

Sandro,
Ficaram perfeitos, parabéns!!!
Beijoss e Obrigadahttps://www.saborintenso.com/picture...d=2563&thumb=1

Noémia Caseiro 09-05-2010 10:39

Sim senhor, isto é de mestre.
As fotos estão óptimas, os pastéis lindos e devem estar uma delícia.
Parabéns ao nosso pasteleiro.

Beijinhos

Sandra Batista 09-05-2010 12:15

Bem que lindooosssssssss,
que mãozinhas de mestres... Vou servir-me de um :sarcastico:
ou dois :sarcastico::sarcastico:! A reportagem está muito engraçada :D:D:D
Isso é que foi pôr mão na massa!!
Beijinho

Sandro Vilar 09-05-2010 13:35

Vocês pá :mad: que parvas Catarina e Tantra nem parece vosso desconfiarem de mim, isso é coisa de MissB. :D

Fui eu que fiz tudo, menos a massa folhada que já estava feita :D

Como tiro sempre umas 100 fotos para cada coisa, fui procurar e encontrei algumas com as mãozinhas de fada. Toma lá: :p:p:p


Nas fotos ficaram muito mais bonitos, ao vivo estavam feiocos :sarcastico: mas pronto, foi uma boa aventura
de 24 já foram uns 20. :wow:

Obrigado a todos pelos comentários :)
Bjoca.

ICatarina 09-05-2010 13:52

Citação:

Postado Originalmente por Sandro Vilar (Post 32375)
Vocês pá :mad: Catarina e Tantra nem parece vosso desconfiarem de mim,
isso é coisa de MissB. :D

Fui eu que fiz tudo, menos a massa folhada que já estava feita :D
Como tiro sempre umas 100 fotos para cada coisa, fui procurar e encontrei algumas com as mãozinhas de fada. Toma lá: :p:p:p

Nas fotos ficaram muito mais bonitos, ao vivo estavam feiocos :sarcastico: mas pronto, foi uma boa aventura
de 24 já foram uns 20. :wow:
Bjoca.

:D

Sandro,
Agora sim, isto e' que se chama meter as mãos na massa. :D:D:D:D
Esqueces-te de mencionar a Alice Costa hehehe... Estávamos só na
brincadeira claro que confiamos no chefinho. :);):) Nem eram preciso provas.:D:D:D
Sim a culpa disto tudo e' a nossa fofa Missb rsrsrs... Hoje estas muito sensível,
nem pareces tu.... :wow::wow::wow: Sera que e' por causa do Benfica!!!! :D:D:D
Estão lindos e deliciosos, eu já vou no quarto pastelinho Sandro.
Obrigada e Beijinhos

Tantra 09-05-2010 13:56

ICatarina: nom sei o que voce pensa....:confuso::confuso::confuso::confuso::conf uso::confuso::confuso::confuso:
Ajo que sim,e a mesma mao que marcou na saiacelular da gordinha,lembra?:D
So esa mancinha linda podria ser pra fazer eses pasteis revolution nateishom

Tantra 09-05-2010 13:58

ICatarina :voce está segura que e a mao do jefe???????

zezinha 09-05-2010 21:47

Como só cheguei agora ,presumo k o Sandro já comeu os belos pasteis de nata todossssssssssssss:D:D:D:D:D:D e nao sobrou nem um para mim:mad::mad::mad::mad::mad:

Ficaram lindos.....Pode continuar o nosso "chefinho ":):):):):)

Neuza Costa 10-05-2010 16:02

É verdade estavam uma delicia....eu comi metade:p

magnoliazul 10-05-2010 17:06

mas que enorme reportagem , a reportagem ficou maior que os pasteis, ou foi impressao minha, estao em miniatura nao foi Sandro?ma svaleu , ficaram porreiros!!!!!tas contratado, podes substituir a Neuza, da proxima que ela ficare afónica!!!!!ela filma e tu cozinhas, que tal????beijinhos

p.s. brincadeirinha, ta?

Sandro Vilar 10-05-2010 17:14

Citação:

Postado Originalmente por magnoliazul (Post 32678)
mas que enorme reportagem , a reportagem ficou maior que os pasteis, ou foi impressao minha, estao em miniatura nao foi Sandro?ma svaleu , ficaram porreiros!!!!!tas contratado, podes substituir a Neuza, da proxima que ela ficare afónica!!!!!ela filma e tu cozinhas, que tal????beijinhos

p.s. brincadeirinha, ta?


Havia de ser bonito hihihh.
Em relação ao tamanho, ficaram normais, deve ser ilusão optica da foto :p ... pelos as formas eram iguais :p.
Bjoca.

Sandro Vilar 10-05-2010 17:15

Citação:

Postado Originalmente por zezinha (Post 32562)
Como só cheguei agora ,presumo k o Sandro já comeu os belos pasteis de nata todossssssssssssss:D:D:D:D:D:D e nao sobrou nem um para mim:mad::mad::mad::mad::mad:

Ficaram lindos.....Pode continuar o nosso "chefinho ":):):):):)


Pois, já foram todos, comi ontem os ultimos :p Para a próximo guarda dois para ti :D
Bjoca e obrigado.

magnoliazul 10-05-2010 17:18

Citação:

Postado Originalmente por Sandro Vilar (Post 32680)
Havia de ser bonito hihihh.
Em relação ao tamanho, ficaram normais, deve ser ilusão optica da foto :p ... pelos as formas eram iguais :p.
Bjoca.


ok!!!tenho que mudar as lentes dos óculos!!!!!(mas eu não uso óculos)ehehehheh!!!!:p

Raquel F 10-05-2010 17:30

Citação:

Postado Originalmente por Neuza Costa (Post 32662)
É verdade estavam uma delicia....eu comi metade:p

Ai Neuza, passaram-te logo os espirros, não? Agora aproveitas-te e fazes-te de doente mais vezes :D

Liana 10-05-2010 17:53

Na semana passada tambem pos maos à massa fiz ao fim da tarde mas no outro dia ja nao havia lol so comi uma :s Parabens pelos teus pasteis;)

Gloria Moreira 10-05-2010 20:23

Ja me fartei de rir :D:D mas estao com um aspecto maravilhoso e deliciosos:p

Muitos parabens Sandro e viva o benfica:):D

mariana5 11-05-2010 15:26

Aqui à marosca do Sandro???? hummmmm.
Que invejaaaaaaaaaaaaa estão lindos até parecem os famosos de Belém rsrsrs.
Parabéns e obrigado por partilhares.

MENA 11-05-2010 16:18

Mena
 
Nem a TVI faz reportagens tão grandes:D:D:D:D
Sandro os teus pasteis devem estar deliciosos ,espero que para a proxima chegue a tempo de apanhar algum.bjs;)

Ilda 11-05-2010 17:08

Uuuuuuiiiiiiiiiiii que pastéis, cada vez estás melhor Sandro :D:D:D:D

Bjinho


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