Arroz de Frango III | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-03-2012, 01:01
por magnoliazul
Receita de Arroz de Frango III
Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 frango partido em pedaços
  • Azeite
  • Cebola
  • Alho
  • Chouriço e Bacon
  • Cenoura
  • Caldo de galinha
  • Polpa de tomate
  • Arroz
Preparação:
  1. Num tacho colocar um fundo de azeite, cebola e alho picadinhos, rodelas de chouriço, pedacinhos de bacon e a cenoura partida às rodelinhas finas e deixar refogar.
  2. Quando a cebola estiver translúcida juntar um pouco de polpa de tomate, o caldo de legumes e deixar cozinhar mais um pouco.
    Juntar uma chávena de água e adicionar o frango.
  3. Quando estiverem quase cozinhados, juntar mais uma chávena de água e quando estiver a ferver acrescentar o arroz.
    Rectificar os temperos e se necessário ir acrescentando água até o arroz estar pronto.

FOTO: magnoliazul
Fotografias
Arroz de Frango III-user4423_pic20255_1330736656.jpg  
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