Arroz de Peru e Salsichas | SaborIntenso.com
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Publicado a 18-02-2012, 18:37
por magnoliazul
Receita de Arroz de Peru e Salsichas
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 caneca de arroz
  • 1 caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 2 1/2 canecas de água
  • 1/2 cenoura ralada fininha
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 fio de azeite
  • 3 bifes de peru cortado em quadradinhos
  • 1 lata de salsichas pequena
  • 1/3 caneca de vinho branco
Preparação:

Num tacho coloque o azeite e a cebola a refogar,acrescente o alho, a cenoura e mexa.
Deixe ferver e acrescente o peru e as salsichas em rodelas grossas, mexa novamente e acrescente a água e o caldo de galinha e a polpa de tomate.
Deixe ferver e coloque o arroz.
Mexa e deixe cozinhar até começar a secar.
Apague o lume e sirva com uma salada.


FOTO: magnoliazul
Fotografias
Arroz de Peru e Salsichas-arroz-d-eperu-salsichas.jpg  
  #1  
Antigo
19-02-2012, 10:46
2
Gosto muito desta receita que fasso de vez em cuando e é verdadeiramente deliciosa.
Bjinho!
 
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