Folar ou Pão Doce de Frutos Secos com Especiarias | SaborIntenso.com
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Publicado a 26-07-2012, 12:22
por SarinhaT
Receita de Folar ou Pão Doce de Frutos Secos com Especiarias
Ingredientes para 2 Folares Médios ou 3 Pequenos:
  • 250 ml de leite morno
  • 2 colheres de chá bem cheias de fermento biológico seco
  • 2 ovos + 1 ovo batido para pincelar
  • 225g de açúcar
  • 650g de farinha T65
  • 1 colher de chá de erva-doce
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 chávena de chá mal cheia de passas de uva
  • 5g de margarina Derretida
  • 25g de azeite
  • 80g de nozes picadas
  • Papel vegetal e farinha para polvilhar
Preparação:

Coloque todos os ingredientes na cuba da máquina do pão pela ordem indicada.
Seleccione o programa "Amassar" e deixe o programa acabar.
A massa vai parecer um pouco pegajosa mas no final ficará com boa consistência.
Enfarinhe uma bancada e as mãos e deite a massa sobre a mesma.
Amasse um pouco e forme dois folares e enfeite a gosto.
Coloque os folares num tabuleiro forrado com papel vegetal (usei um tapete de silicone) e polvilhado com farinha.
Deixe descansar durante 30 minutos.
Entretanto pré-aqueça o forno nos 180ºC.
Pincele os folares com ovo batido e leve-os ao forno durante 30 minutos.


FOTOS: SarinhaT
Fotografias
Folar ou Pão Doce de Frutos Secos com Especiarias-folar-ou-pao-doce-frutos-secos-especiarias1.jpg   Folar ou Pão Doce de Frutos Secos com Especiarias-folar-ou-pao-doce-frutos-secos-especiarias.jpg   Folar ou Pão Doce de Frutos Secos com Especiarias-folar-ou-pao-doce-frutos-secos-especiarias2.jpg  
  #1  
Antigo
26-07-2012, 13:42
2
Sara já marquei esta receita e eu até tenho máquina do pão!!!! Tenho mesmo que experimentar, mas a encomenda da Páscoa mantém-se :P
 
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