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Receita de Paezinhos de Deus
Ingredientes para a Massa:
Dilua o fermento de padeiro na agua morna e reserve. Coloque o leite num recipiente e junte o azeite, o fermento dissolvido, adicione também a farinha, o sal e o açúcar e amasse bem (fiz com as espirais da batedeira eléctrica) Deixe a massa levedar. Prepare a cobertura. Coloque o coco numa tigela e junte o açúcar e dois ovos. Mexa até estar tudo bem ligado e reserve. Quando a massa estiver levedada coloque a massa numa superfície enfarinhada. Amasse um pouco, divida a massa em bolinhas. Ligue o forno a 180° C. Coloque uma folha de papel vegetal no tabuleiro e disponha as bolinhas sobre o mesmo. Deixe levedar mais 30 minutos. Decorrido o tempo divida o preparado do coco pelo o topo das bolinhas. Leve a cozer a meio do forno, por 25 minutos, retire e deixe arrefecer. Sirva-os. Espero que gostem. FOTO: Vanessa23 |
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#1
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04-09-2010, 20:31
2
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Copiada para as receitas a testar, obrigado Vanessa por mais esta partilha divinal
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06-09-2010, 05:09
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Vanessa,
Acabei de ver a experiência no eu fiz. Ficaram uma beleza. Beijinhos |
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