Pão Doce II | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-05-2012, 22:21
por ALucia
Receita de Pão Doce II
Ingredientes
  • 4 ovos
  • 125ml de óleo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 2 colheres de sopa de fermento de padeiro
  • 500ml de leite morno
  • 1kg de farinha sem fermento
  • Gema de ovo para pincelar
Preparação:

Bata os ovos, o óleo e o sal no liquidificador.
Dissolva o fermento em 250ml de leite morno e coloque no liquidificador junto com o restante leite e bata um pouco.
Coloque toda a farinha num alguidar, faça um buraco no meio e coloque o líquido do liquidificador.
Mexa muito bem a farinha com o líquido até formar uma massa mole e pegajosa.
Deixe crescer até dobrar de volume.
Unte o local onde vai fazer os pães com óleo e os tabuleiros também.
Faça os pães, deixe crescer novamente por 15 minutos.
Ligue o forno a 180ºC e deixe aquecer enquanto o pão cresce.
Passe gema de ovo sobre os pães e leve a cozer até estarem douradinhos. (Faça o teste do palito.)


FOTOS: ALucia
Fotografias
Pão Doce II-dscn1030.jpg   Pão Doce II-dscn1028.jpg   Pão Doce II-dscn1027.jpg  
Quem Fez
Susana Simoes Ferrao
  #1  
Antigo
 
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