Scones Rápidos | SaborIntenso.com
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Publicado a 11-07-2012, 16:26
por magnoliazul
Receita de Scones Rápidos

Ingredientes :
  • 2 chávenas de chá de Farinha
  • 1 colher de chá de Fermento em pó
  • 2 colheres de chá de Açúcar
  • 1/2 colher de chá de Sal
  • 6 colheres de sopa de Manteiga
  • 3/4 chávena de Leite frio
Preparação:


Misturar a farinha, com o fermento, o sal e o açúcar.

Adicionar a manteiga e com a batedeira com pouca velocidade misturar até estar uma farinha grossa, não precisa misturar muito.

Juntar o leite e misturar tudo.

Se quiser cortar os scones em rodelas, trabalhar a massa e esticar, cortar rodelas e cozer em tabuleiro untado.

Eu prefiro deitar 2 colheradas de massa em formas de queques untadas e enfarinhadas, levar ao forno a 180º cerca de 25 minutos, vigiando sempre a cozedura.

fonte:mesa para 4
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