Catarina,
Parece-me uma receita facil e muito deliciosa
Uma maneira diferente de comer batatas fritas
Obrigada por partilhares
BEijocas

tem um aspecto divinal...estou a espera do prato para provar....um beijo grande.

Postado Originalmente por vanessa23

tem um aspecto divinal...estou a espera do prato para provar....um beijo grande.

Vanessa,
Aqui vai o teu pratinho, desculpa ser virtual mas espero que gostes.
Agora a serio, esta recita da Tantra e' mesmo muito boa.
Beijinhos

HHuuuummmmmmm
k aspecto fantástico

gosto mto de batatinhas fritas, e com este molhinho deve ser divinal

obrigada, beijoca

Catarina
Ficaram uma verdadeira delicia estas batatas bravas
vou "picar" uma tapa e então com uma cervejinha
bem fresquinha hummm...as fotos estão lindasss Catarina!!
Tenho uma pergunta como preparas-te o tomate frito
Sabia-me mesmo bem agora umas batatinhas dessas,
fizeram-me lembrar um petisco muito parecido que existe
na Ilha da Madeira (quer dizer não sei se ainda existe porque
faz já uns aninhos que não visito esta ilha) eram umas batatas fritas
servidas em copos de papel com forma de cone e com um molhinho por
cima e também muito saborosas chamava-se "Papa Louca"...
Obrigada pela experiência está lindaaa e também pela lembrança
Parabéns pelo trabalho e Bjocas

Postado Originalmente por Sandra Batista

Catarina Ficaram uma verdadeira delicia estas batatas bravas vou "picar" uma tapa e então com uma cervejinha bem fresquinha hummm...as fotos estão lindasss Catarina!! Tenho uma pergunta como preparas-te o tomate frito Sabia-me mesmo bem agora umas batatinhas dessas, fizeram-me lembrar um petisco muito parecido que existe na Ilha da Madeira (quer dizer não sei se ainda existe porque faz já uns aninhos que não visito esta ilha) eram umas batatas fritas servidas em copos de papel com forma de cone e com um molhinho por cima e também muito saborosas chamava-se "Papa Louca"... Obrigada pela experiência está lindaaa e também pela lembrança Parabéns pelo trabalho e Bjocas

ola sandra tambem nao conheco esse comer da madeira, mas agora fiquei curiosa!beijocas

Postado Originalmente por Sandra Batista

Catarina Ficaram uma verdadeira delicia estas batatas bravas vou "picar" uma tapa e então com uma cervejinha bem fresquinha hummm...as fotos estão lindasss Catarina!! Tenho uma pergunta como preparas-te o tomate frito

Sandra,
Como a receita não tem medidas, e as batatas bravas variam da região.
Eu já fiz algumas vezes, as que gosto mais são as que comi em Madrid.
Então ando sempre a improvisar. Ainda não consegui chegar la, mas hei-de.
Pus só um pouquinho de azeite numa frigideira, depois cortei um tomate em
cubos e refoguei o tomate adicionei um um pouco de molho de tomate em lata,
pus um pouco de tabasco, um pouquinho de maionese, sal, e piri-piri. Depois fui
rectificando ate ficar com o sabor que mais ou menos que pretendia. Em seguida
pus na 1,2,3 ate ficar um puré.(tirei a pele do tomate) Pus um pouco de sal
por cima das batatas ainda mornas e o molho e servi. Quer dizer(comi) hehehe
Beijinhos

Olá Catarina,
Já tinha visto esta tua experiência e fiquei fascinada com a cor e a apresentação deste petisco. Como não tive tempo até agora, venho dar-te os parabéns a ti e à Tantra por esta maravilha que eu não posso deixar de experimentar
Obrigada

Catarina,tú usou tabasco?
moi rico
obrigato

Postado Originalmente por ICatarina

Sandra, Como a receita não tem medidas, e as batatas bravas variam da região. Eu já fiz algumas vezes, as que gosto mais são as que comi em Madrid. Então ando sempre a improvisar. Ainda não consegui chegar la, mas hei-de. Pus só um pouquinho de azeite numa frigideira, depois cortei um tomate em cubos e refoguei o tomate adicionei um um pouco de molho de tomate em lata, pus um pouco de tabasco, um pouquinho de maionese, sal, e piri-piri. Depois fui rectificando ate ficar com o sabor que mais ou menos que pretendia. Em seguida pus na 1,2,3 ate ficar um puré.(tirei a pele do tomate) Pus um pouco de sal por cima das batatas ainda mornas e o molho e servi. Quer dizer(comi) hehehe Beijinhos

Catarina
Obrigada pela explicação vou experimentar com toda a certeza gostei
mesmo deste molho!!
Beijinhos

Catarina que delicia, deve ser maravilhoso!
Obrigada pela partilha, beijinhos!

Catarina, mesmo que não fosse bom com essa apresentação é de ficar de boca aberta, deves ter muito jeito para decoração.

Beijinhos

Postado Originalmente por Sandra Batista

fizeram-me lembrar um petisco muito parecido que existe na Ilha da Madeira (quer dizer não sei se ainda existe porque faz já uns aninhos que não visito esta ilha) eram umas batatas fritas servidas em copos de papel com forma de cone e com um molhinho por cima e também muito saborosas chamava-se "Papa Louca"...

Sandra,
Agora fiquei super curiosa com essas batatinhas "Papa Louca"
Sera que não consegues encontrar essa receitinha num dos
teus livros!!! Pois lembro-me que no Algarve a muito tempo, havia umas
a venda assim. Umas tinham maionese e as outras batatas tinham um
molho de tomate que era uma delicia... Sera que e' o mesmo?
Beijinhos

Postado Originalmente por ICatarina

Sandra, Agora fiquei super curiosa com essas batatinhas "Papa Louca" Sera que não consegues encontrar essa receitinha num dos teus livros!!! Pois lembro-me que no Algarve a muito tempo, havia umas a venda assim. Umas tinham maionese e as outras batatas tinham um molho de tomate que era uma delicia... Sera que e' o mesmo? Beijinhos

tambem fiquei curiosa,, sandra!quero ver essa papa louca

Postado Originalmente por ICatarina

Sandra, Agora fiquei super curiosa com essas batatinhas "Papa Louca" Sera que não consegues encontrar essa receitinha num dos teus livros!!! Pois lembro-me que no Algarve a muito tempo, havia umas a venda assim. Umas tinham maionese e as outras batatas tinham um molho de tomate que era uma delicia... Sera que e' o mesmo? Beijinhos

Catarina, nos meus livros não tenho a receita destas batatinhas
mas vou inspeccionar será que a Olivia experimentou...
Tenho de perguntar à família!

Postado Originalmente por Sandra Batista

Catarina, nos meus livros não tenho a receita destas batatinhas mas vou inspeccionar será que a Olivia experimentou... Tenho de perguntar à família!

Sandra,
Não sei se era o mesmo molinho do que comeste na Madeira,
Mas que era uma delicia era... Obrigada e Beijinhos