Porrusalda (Sopa de Bacalhau e Alho Francês) | SaborIntenso.com
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Publicado a 23-11-2010, 13:01
por Belenciaga
Receita de Porrusalda (Sopa de Bacalhau e Alho Francês)
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 750g de batatas.
  • 600g de bacalhau desmolhado.
  • 4 a 5 alhos franceses
  • 75 ml de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • açafrão
  • 1l de caldo de legumes ou água
  • sal se é necessária
Preparação:







Descasque as batatas e corte em cubos,ou se as batatas são pequenas, deixe-as enteiras.
Lave e corte o alho-poró em rodelas.
Corte o bacalhau em pedaços médios.



Coloque em uma panela a batatas,o alho francês,o bacalhau, açafrão.Regue com azeite e cubra com o caldo.
Levar ao lume e cozinhe a lume brando até que as batatas estejam macias e o caldo é engrossado ligeiramente.



Deixe repousar alguns minutos e está pronto para servir.
Espero que gostem.
Bon Appetit.
Pode-se fazer na panela de pressão.
Siga os mesmos passos, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos.
Receite e fotos: Belenciaga
Fotografias
Porrusalda (Sopa de Bacalhau e Alho Francês)-2u6nty9.jpg   Porrusalda (Sopa de Bacalhau e Alho Francês)-kb6gcz.jpg   Porrusalda (Sopa de Bacalhau e Alho Francês)-245lfv9.jpg   Porrusalda (Sopa de Bacalhau e Alho Francês)-21bj3at.jpg   Porrusalda (Sopa de Bacalhau e Alho Francês)-20to743.jpg   Porrusalda (Sopa de Bacalhau e Alho Francês)-fdwpw9.jpg   Porrusalda (Sopa de Bacalhau e Alho Francês)-2zpoai9.jpg   Porrusalda (Sopa de Bacalhau e Alho Francês)-nodm3s.jpg  
  #1  
Antigo
23-11-2010, 16:02
2
Belen
Gostei muito desta receita!
Usaste a bimby para fazer este prato?
Obrigada por partilhares
Beijinhos
23-11-2010, 16:21
3
Postado Originalmente por Sandra Batista Ver Post
Belen
Gostei muito desta receita!
Usaste a bimby para fazer este prato?
Obrigada por partilhares
Beijinhos
Sandra, eu fiz na panela de pressão (é correcto?)desculpa o meu Português
beijinhos
23-11-2010, 16:26
4
Postado Originalmente por Belenciaga Ver Post
Sandra, eu fiz na panela de pressão (é correcto?)desculpa o meu Português
beijinhos
Eu é que peço desculpa pareceu-me a bimby mas já vi que é mesmo a panela de pressão!
Sorryyyyy...
Beijinho
23-11-2010, 19:24
5
Belenciaga que delicia...,
beijinhos
23-11-2010, 22:03
7
Belen: esta receita trae pra mim um monton de recuerdos ...
Obrigada
24-11-2010, 10:34
8
Belen,
Esta com um óptimo aspecto.
Obrigada por partilhares.
Beijinhos
 
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