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Receita de Sopa Creme de Legumes com Caldo Verde
Ingredientes:
Descasque as batatas, as cenouras, a cebola e o alho e corte tudo em pedaços. Numa panela, leve-os ao lume a cozer com o cubo de caldo de galinha e cerca de 2L de água temperada com sal. Quando os legumes estiverem cozidos, passe-os com a varinha mágica e junte-lhes o caldo verde e a manteiga e deixe cozer. Rectifique de sal e sirva.  FOTO: Sandro Vilar |
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