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Receita de Sopa de Galinha com Ervilhas
Ingredientes:
Caldo: Coza o frango com uma cebola interia e raiz de aipo cortado en cubos, folhas de louro, pimenta preta e sal durante cerca meia hora. Retire a carne e filtre o caldo. No calde que ficou junte aqua para fazer 2 l de caldo. Deixe ferver e adicione as ervilhas e o alho picado. Coza durante 10 minutos. Pode cortar a carne do frango cozido em pedaços pequenos e adicionar na sopa, mas eu gosto sem carne mais (uso a carne para as outras receitas). Quando servir, no cado prato adicione a meia do ovo cozido cortado em rodelas, um pouco de salsa e cebola verde picados. Serve com os croutons. FOTO: Ksenia |
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#1
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29-04-2014, 00:55
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belisima sopa Ksenia e viva! estou gostando muito de ver tuas receitas novas aqui neste site parabens e por favor continue a partilhar com nos spasibo
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