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Publicado a 25-01-2012, 16:56
por Neuza Costa
Receita em video de Frango com Couve Chinesa e Molho de Soja
Ingredientes para 5 pessoas:
  • 1 frango cortado em pedaços
  • 1 couve chinesa cortada em tiras grossas
  • 250g de cogumelos frescos cortados em quartos
  • 250g de rebentos de soja
  • 4 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate maduro cortado em cubos
  • 200 ml de caldo de galinha (1 cubo de caldo de galinha + 200 ml de água quente)
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere o frango com sal e pimenta.
Misture tudo muito bem.

2. Num tacho largo, leve ao lume o molho de soja, a cebola picada, os alhos, o tomate e o frango.
Mexa e deixe cozinhar em lume médio durante 15 minutos.
Caso comece a secar muito, adicione um pouco de caldo de galinha.

3. Passado os 15 minutos, adicione a couve chinesa e o restante caldo de galinha.
Tape e deixe cozinhar em lume forte alguns minutos para a couve perder o volume.
Junte os cogumelos, tape e deixe cozinhar mais 3 minutos.

4. Por fim, adicione os rebentos de soja, mexa e deixe cozinhar mais 2 minutos.
E está pronto a servir.

A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 3291 kcal | Lipídios: 227,45g | Hidratos de Carbono: 74,11g | Proteinas: 379,58g
Por pessoa: Calorias: 658,2 kcal | Lipídios: 45,49g | Hidratos de Carbono: 14,82g | Proteinas: 75,91g



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 12.00 € | Custo por pessoa: 2.40 €

Fotografias
Frango com Couve Chinesa e Molho de Soja-frango-couve-chinesa-molho-soja-1.jpg   Frango com Couve Chinesa e Molho de Soja-frango-couve-chinesa-molho-soja-2.jpg   Frango com Couve Chinesa e Molho de Soja-frango-couve-chinesa-molho-soja-3.jpg   Frango com Couve Chinesa e Molho de Soja-frango-couve-chinesa-molho-soja-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Frango-com-Couve-Chinesa-e-Molho-de-Soja-SaborIntenso.pdf (140.0 KB, 567 visualizações)
  #1  
Antigo
25-01-2012, 17:09
2
Neuza,
Sem dúvida mais uma receita para experimentar , mas tenho 2 dúvidas são as seguintes: 1º- Onde posso comprar a couve chinesa e os rebentos de soja e também o molho de soja? 2º Posso acompanhar este prato com quê?
Bjokas grds e muito obrigada!
25-01-2012, 17:11
3
Desconhecia esta receitinha ^^ parece ser uma delícia!
Adoro usar o molho de soja na comida, dá um gostinho muito especial

Beijinhos
25-01-2012, 17:33
4
Postado Originalmente por Leonor Cerveira Ver Post
Neuza,
Sem dúvida mais uma receita para experimentar , mas tenho 2 dúvidas são as seguintes: 1º- Onde posso comprar a couve chinesa e os rebentos de soja e também o molho de soja? 2º Posso acompanhar este prato com quê?
Bjokas grds e muito obrigada!

Olá Leonor,

podes encontrar tudo no hipermercado ou supermercado, o molho de soja junto aos molhos e a couve e os rebentos de soja junto aos legumes.
Podes acompanhar com arroz ou simplesmente comeres assim simples pois já tem bastantes vegetais.

Beijinhos
25-01-2012, 17:44
5
que delicia ... já está na minha lista! Obrigada Neuza
25-01-2012, 18:07
6
Mais uma belissima receita da Neuza.
Obg Bjs.
26-01-2012, 06:30
8
Olà Neuza gotei da receita.
O molho e soja da um sabore particulare aos alimentos,eu gosto bastante.
Obrigada por esta saborosa receita.
Bjinho!
26-01-2012, 08:09
9
gostei muito da receita obrigada neuza bj
26-01-2012, 15:41
10
Adorei

Uma receitinha impecável e deve ser uma delicia

Beijinhos
14-02-2012, 06:43
12
É pena andarem a utilizar as vossas receitas, em outros sites, por outro utilizador.

Se quiserem a informação mandem pm.

É muito triste, certos utilizadores, utilizarem as receitas de outros.
02-03-2012, 10:48
13
Muito bom. Adorei. Obrigado Neuza
02-03-2012, 11:33
14
Tem um defeito para mim, é um prato pálido. Eu vou acrescentar-lhe cor com umas cenouras e uns broculos. :P
 
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