Aveludado de Legumes | SaborIntenso.com
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Publicado a 29-11-2010, 18:57
por Neuza Costa
Receita em video de Aveludado de Legumes
Ingredientes para 5 pessoas:
  • 2 batatas cortadas ao meio
  • 1 parte branca de 1 alho francês cortada em rodelas
  • 1 courgette cortada em rodelas
  • 150g de raminhos de agrião
  • 60 ml de azeite
  • 1250 ml de água
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Numa panela leve ao lume o azeite e o alho francês.
Mexa e deixe refogar durante 5 minutos em lume brando.

2. Depois de refogado, junte a courgette, as batatas, os agriões e a água.
Tempere com sal.
Mexa e deixe cozer durante 30 minutos.

3. Depois dos legumes cozidos, passe com a varinha mágica.
Leve novamente ao lume e deixe ferver, até ficar um creme aveludado.
Depois de pronta, decore a gosto e sirva.



Tempo de preparação: 45 minutos
Custo total: 3.00 € | Custo por pessoa: 0,60 €
Fotografias
Aveludado de Legumes-aveludado-legumes-1.jpg   Aveludado de Legumes-aveludado-legumes-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Aveludado-de-Legumes-SaborIntenso.pdf (94.0 KB, 181 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Aveludado-de-Legumes-FOTO-SaborIntenso.pdf (120.7 KB, 410 visualizações)
Quem Fez
MonikaCarvalhovzky
  #1  
Antigo
29-11-2010, 19:17
2
uma sopinha muito saborosa nestes dias de frio e de inverno. obrigado Neuza e Sandrinho
29-11-2010, 19:39
3
Neuza,
Muito obrigada por uma receita tão sabrosa.
beijos
29-11-2010, 20:36
4
Num dia frio como o de hoje nada melhor que uma sopinha e esta parece deliciosa.
Obrigada e beijinhos
29-11-2010, 20:51
5
Neuza,
Para esquentar os dias frios,nada melhor que uma bela sopa!
Beijinhoss e Obrigada
30-11-2010, 07:00
6
Neuza,
Ficou com um aspecto maravilhoso.
Nada melhor que uma sopinha para estes
dias de frio. Beijinhos
30-11-2010, 09:16
7
Neuza
Hummmm...só pode ser boa esta sopinha!
Obrigada e Beijinhos
29-01-2011, 22:08
8
Neuza... ja vi algumas das receitas e são todas maravilhosas e de grande ajuda.
Obrigada
 
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