Creme de Espinafres | SaborIntenso.com
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Publicado a 26-06-2012, 19:22
por Neuza Costa
Receita em video de Creme de Espinafres
Ingredientes para 6 pessoas:

  • 340g de folhas de espinafres
  • 500g de batatas
  • 1 cebola grande cortada ao meio
  • 3 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1300 ml de caldo de legumes (1 cubo de caldo de legumes + 1300 ml de água quente)
  • Sal q.b.
  • Croutons q.b.
Preparação:

1. Numa panela leve ao lume o caldo de legumes, as batatas, a cebola e os alhos.
Tempere com sal.
Tape e deixe cozer durante 25 minutos.

2. Depois das batatas cozidas, adicione os espinafres.
Caso seja necessário, acrescente um pouco de água e regue tudo com o azeite.
Tape e deixe cozer durante 5 minutos.

3. Passado os 5 minutos, passe tudo com a varinha mágica.
Logo que comece a ferver, apague o lume.
Sirva a sopa com os croutons.

A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 863 kcal | Lipídios: 42,6g | Hidratos de Carbono: 108,1g | Proteinas: 20g
Por pessoa: Calorias: 143,8 kcal | Lipídios: 7,1g | Hidratos de Carbono: 18,01g | Proteinas: 3,3g



Tempo de preparação: 35 minutos
Custo total: 2.80 € | Custo por pessoa: 0.46 €

Fotografias
Creme de Espinafres-creme-espinafres-1.jpg   Creme de Espinafres-creme-espinafres-2.jpg   Creme de Espinafres-creme-espinafres-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Creme-de-Espinafres-SaborIntenso.pdf (129.5 KB, 493 visualizações)
Quem Fez
Susana Simoes FerraoSusana Simoes FerraoAurea Sá
  #1  
Antigo
26-06-2012, 22:32
3
Mais uma receita prática e saborosa!
26-06-2012, 23:33
4
Estava a pensar fazer uma sopa para amanhã, vai já ser a de espinafres que tem um aspecto fabuloso.
Obrigado pelas vossas fantásticas receitas.
 
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