Patê de Atum | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 25-10-2016, 16:27
por Neuza Costa
Receita em vídeo de Patê de Atum
Ingredientes para 4 a 6 pessoas:
  • 85g de atum em conserva de azeite bem escorrido (1 lata)
  • 1 ovo
  • Sal q.b.
  • 2 colheres de sopa de cebola bem picada
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 2 colheres de sopa bem cheias de maionese
  • 1 colher de sopa bem cheia de ketchup
Preparação:

1. Num fervedor com água a ferver, coloque um pouco de sal e o ovo.
Deixe cozer durante 10 minutos.

2. Passado o tempo, retire o ovo com uma escumadeira e coloque-o numa tigela com água fria.
Descasque o ovo e mantenha-o na água fria enquanto faz o patê.

3. Numa tigela coloque o atum, a salsa e a cebola.
Mexa muito bem com um garfo até que o atum fique desfeito.
Adicione a maionese e o ketchup.
Misture tudo muito bem até que fique uma pasta homogénea.
Por fim, pique o ovo finamente para a tigela.
Envolva tudo muito bem e guarde no frigorífico até à hora de servir.

4. Sirva o patê com fatias de pão, tostinhas e bolachas de água e sal.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 423 kcal | Lipídios: 30g | Hidratos de Carbono: 10g | Proteinas: 27g
Por pessoa: Calorias: 70,5 kcal | Lipídios: 5g | Hidratos de Carbono: 1,6g | Proteinas: 4,5g


Tempo de preparação: 15 minutos
Citação:
O patê de atum é dos petiscos mais fáceis de fazer, ideal para partilhar nos jantares de amigos e família.
Se quiserem podem substituir a salsa picada por cebolinho.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Patê de Atum-pate-atum-1.jpg   Patê de Atum-pate-atum-2.jpg   Patê de Atum-pate-atum-3.jpg   Patê de Atum-pate-atum-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Pate-de-Atum-SaborIntenso.pdf (75.3 KB, 459 visualizações)
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®