Bolo de Aniversário SaborIntenso II - Página 2 | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 04-05-2011, 19:41
por Neuza Costa
Receita em video de Bolo de Aniversário SaborIntenso II
Ingredientes para 12 fatias:

Para o doce de ovos:
  • 250g de açúcar
  • 8 gemas
  • 125 ml de água
  • 1 colher de chá bem cheia de farinha maizena
  • 4 colheres de chá de leite
Para o bolo:
  • 4 ovos
  • 225g de açúcar em pó
  • 225g de farinha
  • 225g de manteiga amolecida
  • 2 colheres de chá bem cheias de fermento em pó
  • 4 colheres de chá de raspa de limão
Para a decoração:
  • Farinha maizena
  • Água
  • Tábua para bolos
  • Pasta portuguesa colorida
  • Gel para decoração de bolos
  • Purpurinas para bolos
  • Pétalas de rosa branca
Preparação do Doce de Ovos:

1. Num tachinho, leve ao lume a água e o açúcar.
Mexa e deixe ferver durante 5 minutos.
Passado os 5 minutos, apague o lume e deixe arrefecer.

2. Entretanto, dissolva a farinha maizena com o leite.
Com um garfo, bata um pouco as gemas e junte a farinha dissolvida no leite.
Misture.

3. Junte as gemas à calda de açúcar já fria e mexa.
Leve novamente ao lume e sem parar de mexer deixe cozinhar em lume brando.
Logo que o doce de ovos engrosse e antes de começar a ferver, apague o lume.
Continue a mexer o doce de ovos até arrefecer um pouco.

Preparação do Bolo:

1. Passe a farinha e o fermento em pó por um passador de rede para dentro de uma tigela.
Junte o açúcar em pó, a raspa de limão, os ovos e a manteiga amolecida.
Misture tudo com a colher de pau e bata durante 2 minutos com a batedeira.

2. Coloque a massa do bolo numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.

3. Leve a cozer em forno pré-aquecido nos 160º aproximadamente 30 minutos.
Depois do bolo cozido, retire-o e deixe arrefecer.

4. Depois do bolo frio e desenformado, corte-o na transversal.
Com cuidado, retire a parte de cima do bolo para um prato.
Recheie o bolo com metade do doce de ovos já frio.
Coloque novamente a parte de cima do bolo por cima do recheio.
Cubra o bolo com o restante doce de ovos.

Preparação da Decoração:

1. Na bancada, amasse um pouco a pasta portuguesa até que fique maleável.
Polvilhe a bancada com farinha maizena.
Estenda a pasta com o rolo da massa.

2. Cubra a tábua e o bolo com a pasta portuguesa.
Decore a gosto.



Tempo de preparação: 50 minutos + 30 minutos (decoração)
Custo total bolo: 3,50 € | Custo por fatia: 0,29 €
Custo total bolo + decoração: 23,50 € | Custo por fatia (decorado): 1,95 €

Fotografias
Bolo de Aniversário SaborIntenso II-bolo-aniversario-saborintenso-ii-1.jpg   Bolo de Aniversário SaborIntenso II-bolo-aniversario-saborintenso-ii-2.jpg   Bolo de Aniversário SaborIntenso II-bolo-aniversario-saborintenso-ii-3.jpg   Bolo de Aniversário SaborIntenso II-bolo-aniversario-saborintenso-ii-4.jpg   Bolo de Aniversário SaborIntenso II-bolo-aniversario-saborintenso-ii-5.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Bolo-de-Aniversário-SI-II-SaborIntenso.pdf (158.4 KB, 1340 visualizações)
Quem Fez
AngelaoliveiraMARTA CRUZMarta EngenheiroCatia PereiraSara BrandãoGraçaGraçatixa
 
Antigo
04-05-2011, 23:54
31
Já me servi da minha fatia, está super delicioso o bolo...

Parabéns mais uma vez ao Saborintenso e ao Sandro e a Neuza.

Beijinhos
05-05-2011, 00:50
32
Que bolo maravilhoso adorei e ja agora mts parabens ao Sabor Intenso!!
05-05-2011, 08:28
33
Lindo bolinho!Bem à altura do acontecimento!

Beijinhos e parabéns ---;-@
05-05-2011, 09:23
34
Neuza e Sandro
O bolo ficou LINDO...LINDO...LINDO...
Parabéns por todo o trabalho que têm realizado .
Vou servir-me da minha fatia !!
Beijinho
05-05-2011, 09:33
35
Bm dia e mts parabéns SI, está lindo... feito por ti parece mt fácil, mas acho que só consigo fazer o bolo com o doce de ovos, a cobertura já não sei.... Mts bjinhos
05-05-2011, 10:02
36
ooooooooooooooooh que fofinhoooooo.. mais uma vez, os meus parabens!!! beijinhos
05-05-2011, 10:41
37
Parabéns pelo magnifico trabalho, continuem.cumprimmentos
05-05-2011, 11:04
38
Tá lindo o bolo e a massa deve ficar mt saborosa)
Parabéns e obrigada por mais esta sugestão.
Bjs
05-05-2011, 13:09
39
Lindo bolo Neuza, parabéns.
Beijinhos.
-
05-05-2011, 13:16
40
Está lindo, lindo, lindo.

Parabéns ao Sabor Intenso, à Neuza e ao Sandro pelo trabalho magnifico que têm feito.

Beijinhos
05-05-2011, 13:17
41
O bolo ficou lindíssimo
Obrigado Neuza e Sandro
Beijinhos
05-05-2011, 13:22
42
Simplesmente divinal!!!! Lindo E Parabéns!!!!!!!!!!!!
05-05-2011, 13:47
43
Bolinho bolinho bolinho!!!Quero uma fatia!!!Bem...Com esse aspecto não sei se uma fatia chegava...
Parabéns Neuza pela maravilhosa receita e pela lindíssima decoração.
Continuem assim!!!

PARABÉNS SABOR INTENSO!!!
05-05-2011, 14:20
44
Neuza, esta FANTASTICO o bolinho de Parabéns do SaborIntenso,

e esse recheio de doce de ovos é de chorar por mais

A Vivi diz que estas lindissima no vídeo tens a cor do teu top a condizer com o teu bolinho

Um muito Grande OBRIGADA Neuza pela maravilhosa receita e Sandro pelo vídeo

Muitos Beijinhos para vocês e mais uma vez PARABENS SaborIntenso!!!!!!!!

San e Vivi
05-05-2011, 15:06
45
Parabéns Saborintenso.
Parabéns Neuza e Sandro.
05-05-2011, 16:09
46
Parabéns pelo aniversário e pelo bolo também!
Muitos bjs à equipa.
05-05-2011, 16:10
47
O bolinho ficou um mimo
Muitos parabéns para os dois e muito obrigada por tudo o que tem partilhado conosco
beijinhos grandes
05-05-2011, 17:09
48
Parabéns ao Sr.Sandro e D.Neuza, pelo aniversário do SI e o bolo que está um "mimo".

Beijinhos.
05-05-2011, 18:32
49
Xiii, nem acredito, já passou mais um ano, como o tempo passa.
Muitos parabéns Neuza e Sandro pelo incrivel trabalho e dedicação, que tem demonstrado ao longo deste tempo, voces são 5*, continuem sempre, nós ca estaremos para vos acompanhar nesta caminhada.
Quanto ao bolo está lindo, lindo, lindo, Parabéns. Beijinhos aos 2
05-05-2011, 20:46
50
que lindo ficou..

Parabéns pelo Bolo e pelo SI...beijinhoooooooos

que venham muitos anos mais
05-05-2011, 22:12
51
Neuza, eu não gosto muito de massa portuguesa, que outro tipo de cobertura poderia colocar?
05-05-2011, 23:00
52
Parabéns ao SI por todo o trabalho e carinho demonstrados ao longo destes anos!!
O bolo ficou excelente...que maozinhas de fada Neuza

Beijinhos
06-05-2011, 00:04
53
O bolo ficou LINDOOOO
e deve estar uma delícia com esse recheio de ovos.
Beijinhos
06-05-2011, 00:08
54
Os meus parabéns atrasados
A.D.O.R.E.I. o bolo
Obrigado Neuza e Sandro
beijinhos
06-05-2011, 00:55
55
Parabéns Sabor Intenso!
obrigada por estarem sempre ai :*
Receitas Maravilhosas! como sempre.
obrigada
06-05-2011, 01:13
56
LINDO MAGNÍFICO
Neuza e Sandro, muitos parabéns pelo bolo e especialmente pelo trabalho diário que fazem.
Muito obrigada
06-05-2011, 09:31
57
Muitos Parabéns ao S.I.
Obrigado pelo carinho e dedicação com que nos têm brindado.
Continuem assim.
O Bolo está lindoooooooo.
Um beijo
06-05-2011, 10:59
58
Postado Originalmente por guiomar Ver Post
PARABENS Ta lindo o bolo so gostaria de saber onde comprar a pasta da cobertura?obrigada
Olá guiomar,

Todos os materiais que usei desde as pastas, o gel e o marcador de letras comprei na loja ISTOFAZ-SE.

Istofaz-se. Tudo se faz!


Obrigado e beijinhos.
06-05-2011, 11:02
59
Postado Originalmente por JoséSampaio Ver Post
Neuza, eu não gosto muito de massa portuguesa, que outro tipo de cobertura poderia colocar?

Olá Sampaio,

podes usar chantilly, ou aumentar a quantidade de doces de ovos, e fazer apenas de doce de ovos.

Beijinhos.
06-05-2011, 11:07
60
Ficou lindo. Nunca tinha visto usar pasta portuguesa, não pensei que fosse ´tão simples. um dia tenho de experimentar.
Se é só assim, nem preciso worksohp não é?

Beijinhos
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®