Pudim de Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-10-2012, 14:18
por Neuza Costa
Receita em video de Pudim de Chocolate
Ingredientes para 10 pessoas:
  • 8 ovos
  • 2 latas de leite condensado com 397g cada
  • 60g de chocolate em pó
  • 500 ml de leite
  • 150 ml de caramelo líquido de compra
Preparação:

1. Parta os ovos para uma tigela.
Junte o leite condensado e o chocolate em pó.
Bata um pouco até que fique bem misturado.
Aos poucos, adicione o leite e bata mais um pouco.

2. Forre uma forma de pudim com capacidade para 2 litros com o caramlo líquido.
Depois da forma bem forrada, retire o caramelo em excesso.

3. Verta o líquido para dentro da forma.
Fecha a forma com a tampa.
Coloque a forma dentro de um tacho ou de uma panela larga.
Coloque um pouco de água no tacho para que coza em banho-maria.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 190º e deixe cozer durante 1 hora e 15 minutos.
Depois do pudim cozido, retire-o.
Desenforme e deixe arrefecer.

Depois do pudim frio está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2477 kcal | Lipídios: 97g | Hidratos de Carbono: 242,7g | Proteinas: 111,8g
Por pessoa: Calorias: 247,7 kcal | Lipídios: 9,7g | Hidratos de Carbono: 24,3g | Proteinas: 11,2g


Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos
Custo total: 4.20 € | Custo por pessoa: 0.42 €


Citação:
Este pudim é delicioso, económico e muito fácil de fazer.
Para não terem dificuldade a desenformar aconselho usarem sempre uma forma anti-aderente.
Podem fazer esta receita sem o chocolate, fica um pudim simples e delicioso, nesse caso podem aromatizar com raspa de limão ou laranja, ou essência de baunilha.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Pudim de Chocolate-pudim-chocolate-1.jpg   Pudim de Chocolate-pudim-chocolate-2.jpg   Pudim de Chocolate-pudim-chocolate-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Pudim-de-Chocolate-SaborIntenso.pdf (154.3 KB, 1191 visualizações)
Quem Fez
AngelaoliveiraAngelaoliveiraÁlia CruzMonikaMarcia Raqueltina pereiraCarladctina pereira
  #1  
Antigo
12-10-2012, 14:29
2
Obrigado por esta receita. Esse Pudim parece ser delicioso e com sabor a chocolate ainda melhor.
12-10-2012, 14:38
3
Que lindo pudim Neuza, deve ser delicioso!
É mesmo fácil de fazer!
Beijinhos
12-10-2012, 14:52
4
Pareceu-me ter visto, Chocolate escrito?!
Esta receita nao me ira escapar.
Que delicia Neuza.
Obrigada e Beijinhos
12-10-2012, 15:19
5
Neuza,
Que maravilha de receita, deliciosa e super prática de fazer.
Beijinhos e obrigada
12-10-2012, 15:50
6
adoro pudins este nao vai escapar, jà no fds. Beijinhos Neuza.
12-10-2012, 17:06
7
Olà Neuzinha

eu sou uma amante de Pudinsinhos, quentes frios hehehh nao me escapam, e este nao me vai escapar nao

Jà comi muitos Pudins mas de chocolate feito casareinho nunca, està mesmo Divino

os meus Gulosinhos vao adorar Obrigada Neuzinha

Beijinhos Grandes
12-10-2012, 17:19
8
espectáculo ... assim fica difícil manter a linha ...
Bom fim de semana para todos os membros!
12-10-2012, 20:56
9
vou fazer sen duvida.
ja comia agora!´

bjinhos
13-10-2012, 00:11
10
De comer e chorar por mais. Delícia.
Obrigada.

Beijinho
13-10-2012, 11:29
11
Obrigado por esta receita magnifica neuza, tem um aspeto de comer e chorar por mais :P
16-10-2012, 15:44
14
Ola, gostaria de colocar uma questão...
Eu não possuo forno electrico, só fogão a gas, acha que este pudim nesse forno ficará bem na mesma? e já agora a temperatura, pois lá só consta o minino, médio e máximo.
Obrigada!
16-10-2012, 16:07
15
Postado Originalmente por PatríciaMarco Ver Post
Ola, gostaria de colocar uma questão...
Eu não possuo forno electrico, só fogão a gas, acha que este pudim nesse forno ficará bem na mesma? e já agora a temperatura, pois lá só consta o minino, médio e máximo.
Obrigada!
Olá Patrícia,

sim no forno a gás também podes fazer, em relação à temperatura normalmente é no médio.


Beijinhos
18-10-2012, 13:04
16
podia ser a minha sobremesa! nham, nham! e eu que tenho ali um pudim normal no frigorífico... vou fechar os olhos ao comê-lo e fazer de conta que é de chocolate.
02-11-2012, 22:15
17
Tem bom aspeto esse pudim de chocolate, se alguém quiser fazer o pudim sem o chocolate, experimente colocar 50 gramas de queijo da ilha ralado, fica um espétaculo, combina bem com os restantes ingredientes e fica saboroso.
11-11-2012, 19:21
18
Mais uma receita ótima! Reduzi as quantidades para metade por sermos poucos mas quem provou, aprovou! Para repetir certamente!
Fotografias
Pudim de Chocolate-11112012119.jpg  
20-11-2012, 23:38
19
Fiz ontem e realmente é delicioso.
Obrigada Neuza por tanta dedicação. Beijinhos.
24-12-2012, 22:49
20
Adoro! Um flan de chocolate! E tão fácil! Obrigada Neuza!
 
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