Tarte Fria de Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-02-2011, 16:56
por Neuza Costa
Receita em video de Tarte Fria de Chocolate
Ingredientes para 12 fatias:
  • 200g de bolachas com pepitas de chocolate esmagadas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 100g de manteiga derretida não muito quente
  • 1 lata de leite condensado com 397g
  • 500 ml de natas
  • 100g de chocolate em pó
  • 8 folhas de gelatina
  • 60 ml de leite
  • 70g de açúcar
  • Chocolate em pó para polvilhar
Preparação:

1. Numa tigela, coloque a bolacha esmagada e junte as 2 colheres de açúcar.
Mexa e junte a manteiga.
Envolva tudo muito bem.

2. Coloque a bolacha numa forma com aro amovível.
Espalhe e aconchegue bem para que fique uma base firme e compacta.
Leve a base ao frigorífico para ficar bem rija.

3. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos.

4. Num tacho leve ao lume o leite.
Quando estiver quente, junte as folhas de gelatina bem escorridas e mexa.

5. Bata as natas até ficarem fofas e volumosas.
Junte as 70g de açúcar e bata até ficar chantilly.

6. Numa tigela coloque o leite condensado e o chocolate em pó.
Mexa com uma vara de arames.
Junte as folhas de gelatina dissolvidas no leite e misture.
Por fim, junte o chantilly e misture bem.

7. Coloque o creme por cima da base.
Leve ao frigorífico durante 4 horas até ficar bem rijinha.

8. Na hora de servir, passe com uma faca à volta da sobremesa para descolar do aro e retire-o.

9. Com a ajuda de um passador de rede, polvilhe a sobremesa com o chocolate em pó.

Decore a gosto, por exemplo, morangos e raspas de chocolate branco.



Tempo de preparação: 30 minutos + 4 horas
Custo total: 7.00 € | Custo por fatia: 0.58 €
Fotografias
Tarte Fria de Chocolate-tarte-fria-chocolate-1.jpg   Tarte Fria de Chocolate-tarte-fria-chocolate-2.jpg   Tarte Fria de Chocolate-tarte-fria-chocolate-3.jpg   Tarte Fria de Chocolate-tarte-fria-chocolate-4.jpg   Tarte Fria de Chocolate-tarte-fria-chocolate-5.jpg   Tarte Fria de Chocolate-tarte-fria-chocolate-6.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Tarte-Fria-de-Chocolate-SaborIntenso.pdf (97.5 KB, 892 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Tarte-Fria-de-Chocolate-FOTO-SaborIntenso.pdf (164.9 KB, 1823 visualizações)
Quem Fez
carapinhacarapinhasanviviSandra A.DianaMtadeu almeidaCLAUDIXMonika
  #1  
Antigo
04-02-2011, 17:09
2
Simplesmente fantástica...

Adorei quando fizer uma sobremesa já está escolhida.

Parabéns, sempre a surpreender.

Beijinhos
04-02-2011, 17:09
3
Bom...não tem muito aspecto de bolas mas que ficou LINDO, ficou .
Como sempre uma excelente apresentação, DIVINAL esta receita!!
A decoração com os moranguitos está excelente,
Beijinhos
04-02-2011, 17:11
4
Neuza e Sandro,
Estão perdoados
Não há Bolas mas, do que há, isto é do melhor
Fantástico, parabéns
04-02-2011, 17:13
5
Por acaso tavam estava a espera das bolas de berlim

Mas esta tarte já me deixo aqui uma agua na boca....
04-02-2011, 17:13
6
hmmm sei de alguem que vai delirar este fim de semana!! ehehhe
uma duvida que tipo de bolachas usaram?
graciass
04-02-2011, 17:17
7
Neuza,
Essa tarte além de linda,é deliciosa!
Obrigada pela receita
Beijinhos
04-02-2011, 17:19
8
Bem que tarte fantástica!
Adoro chocolate, hei-de experimentar esta beleza! nhac nhac
Não vai falhar!
04-02-2011, 17:24
9
Que bela bola...he he he ficou XXXL.
Está muito linda e também deve de ser muito deliciosa, parabéns.
04-02-2011, 17:28
10
Postado Originalmente por marpinto Ver Post
hmmm sei de alguem que vai delirar este fim de semana!! ehehhe
uma duvida que tipo de bolachas usaram?
graciass

Olá marpinto,

usei tipo bolachas chipicau.

Beijinhos.
04-02-2011, 17:34
11
Adoreiiiiiiiiiii e agora estou mais confusa :S segunda feira o meu filhote faz anos e ando à um semana e preparar a lista do q vou fazer.... agora vejo isto e tenho q pensar de novo ....Bom fim de semana...bjs
04-02-2011, 17:38
12
Obrigada pela receira maravilhosa para quem adora chocolate está perfeita..Bom final de semana a todos do SI !
04-02-2011, 17:44
13
Que bela bolinha de berlim!!!!!
Adorei a tarte, vou experimentar com certeza, até preciso de estrear a minha forma de fundo amovível!!!
Ficou linda, com os amiguinhos "morangos"!!!
Neuza e Sandro, voltem , estão perdoados!!!
beijocas e bom fim de semana
04-02-2011, 18:27
14
txiiii, Neuza... que FANTÁSTICA esta tarte. Quando não estiver de dieta vou experimentar de certeza!
Excelente!

Beijinhos e obrigada
04-02-2011, 18:46
15
K raiva!!! logo hoje k fiz 1 bolo de caramelo...Bem, tenho k esperar pela próxima semana, para provar. Chocolate é do melhor k há, freskinho e com uma decoração de morangos, é td. o k se pode kerer e ainda chorar por mais.PARABÉNS.
B.F.S
Bjinhos

hi5 - luisa garcya
04-02-2011, 18:47
16
espectacular... não há palavras...
parabéns mais uma vez
beijinhos
04-02-2011, 20:28
17
Não posso
então e as boas Sandro e Neuza???????????????????
já viram se eu estivesse de bebé?
nunca pensei que nos iam fazer esta rasteira mausinhos
e agora que faço???? ai os meus desejos de bolas de berlim
mas esta tarte tb está divinal, perfeita, e os moranguinhos... hhuuummmmmm
espectacular
Obrigada Neuza...
mas continuo á espera da receita das bolas de berlim
beijinhos, bom fim de semana
04-02-2011, 20:37
18
Lindissimo Neuza,optima decoraçao e certamente delicioso.Bjinhos!
04-02-2011, 20:38
19
Neuza,
Ai que delicia.... Esta com um aspecto super guloso.
Não vieram as bolas, mas esta sobremesa não ficou nada a traz.
Imagino o sabor que não deve ter ficado.
Beijinhos
04-02-2011, 21:10
20
Bolas por bolas, prefiro chocolatinho!
Ficou lindíssima!
Obrigada pela receita.
Beijinhos
04-02-2011, 23:01
21
Olà Neuza,

ai Neuza quando o meu marido viu esta tarte ele disse que tarte deliciosa, amor tens que a fazer, quando a vi disse tu és doido eu não sou a NEUZA, mas quando comecei a ler a receita vi que não era assim tão difícil mas não porque tenho talentos culinários mas pq contigo Neuza uma receita que parece difícil se torna fácil és a" Fada Magica da Culinária"

OBRIGADA Neuza

Beijinhos
Sanvivi
04-02-2011, 23:52
22
Ficou excelente a tarte, fácil de fazer e deve ser bem apetitosa Obrigada Neuza e Sandro. Bjinhos
05-02-2011, 10:40
23
Esta vai ser a sobremesa deste fim de semana que delicia...
05-02-2011, 19:00
24
Isto é, cada uma melhor que a outra.
São tentações atrás de tentações.
Beijinhos
06-02-2011, 15:52
25
OLA NEUZA. que linda tarte. muito bem decorada e cheia de requintes. Num deste dias vou experimentar para vos convidar para o próximo almoço. Obrigado também Sandrinho pelo video que está tudo muito bem explicadinho.Com paciência e pormenores na confecção, creio que são os ingredientes necessários para fazer esta tarte maravilhosa que nos deixa com água na boca.
06-02-2011, 16:34
26
ai ai ai eu kero ja uma fatia.... É de crescer agua na boca.
07-02-2011, 09:02
27
Bm dia equipa maravilhosa, confesso que tava à espera das bolas, mas elas vão aparecer quando não esperarmos!! Tarte maravilhosa, mto bem decorada, como a Neuza já nos habituou; mtos parabéns! Beijinhos.
07-02-2011, 09:09
28
Acabei de visualizar o video, achei mto fácil de fazer, explicas mto bem cada passo, vou já já imprimir a receitinha, obrigado por mais uma delicia!! Bjocas.
08-02-2011, 10:51
29
Simplesmente maravilha!!!!
Obrigado Neuza por mais esta deliciosa tarte, nem precisa experimentar para ver!
Bjs.
08-02-2011, 18:42
30
Humm...Parece ser fantastica esta tarte...

Obrigada por mais uma receita
 
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