Tarte Fria de Leite Condensado e Morangos | SaborIntenso.com
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Publicado a 18-05-2012, 20:47
por Neuza Costa
Receita em video de Tarte Fria de Leite Condensado e Morangos
Ingredientes para 10 pessoas:

  • 180g de bolacha maria picada
  • 125g de manteiga
  • 1 lata de leite condensado com 397g
  • 4 ovos
  • 200 ml de natas
  • 6 folhas de gelatina
  • 250g de morangos cortados em cubinhos
  • Morangos para decorar
Preparação:

1. Num tachinho, leve ao lume a manteiga e deixe derreter.
Depois da manteiga derretida, apague o lume.
Misture a bolacha e mexa.
Depois de tudo bem misturado, coloque numa forma de aro amovível com 26 cm de diâmetro.
Acalque bem para que fique uma base compacta.
Leve ao frigorífico até que arrefece e fique rija.

2. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Coloque as gemas num tachinho e as claras numa tigela.
Junte o leite condensado às gemas e misture.
Por fim, adicione as natas e mexa.

3. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos.
Leve o tacho ao lume e deixe cozinhar em lume brando, sem parar de mexer até que engrosse.
Quando o creme estiver quase a ferver, junte as folhas de gelatina bem escorridas e mexa.
Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
Quando o creme estiver morno, mexa com uma vara de arames para que fique homogéneo.

4. Bata as claras em castelo até que fiquem firmes.
Adicione o creme às claras e envolva muito bem.
Por cima da bolacha já fria, espalhe os morangos cortados em pedaços e por cima o creme.
Alise e leve ao frigorífico durante 4 horas até que o creme fique solidificado e fresquinho.

5. Na hora de servir, passe com uma faca à volta do aro e retire-o.
Decore a gosto com os morangos e sirva.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 3319 kcal | Lipídios: 149,3g | Hidratos de Carbono: 216,7g | Proteinas: 64,4g
Por pessoa: Calorias: 331,9 kcal | Lipídios: 14,93g | Hidratos de Carbono: 21,67g | Proteinas: 6,44g


Tempo de preparação: 45 minutos + 4 horas
Custo total: 4.00 € | Custo por pessoa: 0.40 €


Citação:
Esta deliciosa tarte é muito fresca e pode ser feita com diversas frutas, como cerejas, pêssegos, ananás, frutos vermelhos ou outra a gosto.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Tarte Fria de Leite Condensado e Morangos-tarte-fria-leite-condensado-morangos-1.jpg   Tarte Fria de Leite Condensado e Morangos-tarte-fria-leite-condensado-morangos-2.jpg   Tarte Fria de Leite Condensado e Morangos-tarte-fria-leite-condensado-morangos-3.jpg   Tarte Fria de Leite Condensado e Morangos-tarte-fria-leite-condensado-morangos-4.jpg   Tarte Fria de Leite Condensado e Morangos-tarte-fria-leite-condensado-morangos-5.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Tarte-Fria-de-Leite-Condensado-e-Morangos-SaborIntenso.pdf (139.0 KB, 3223 visualizações)
Quem Fez
liliana SoficcaraujoSusana Simoes FerraoAnaSRNelia PedrosaMónica LoboMaria Mirandahugo.3rito
  #1  
Antigo
18-05-2012, 20:50
2
Socorro !!!!!!!!!!!!!!!!!
que maravilha
18-05-2012, 21:02
3
Não posso ver estas receitas doces, fico ainda mais gulosa do que já sou.
Maravilhada ao ver esta tarte fria.
Obrigado.
Beijinhos
18-05-2012, 21:14
4
ai que delicia de tarte humhummm
18-05-2012, 21:46
5
Mais uma deliciosa tentação.
Obrigada Neuza.
Beijinho.
18-05-2012, 22:20
6
Oi Neuza que delícia! Obrigada por mais uma receita maravilhosa!
Beijos
19-05-2012, 00:29
7
Olà Neuzinha

Vi agora esta Tarte Divina, pq nao tem outro nome , leva nos mesmo aos ceus so de olhar, agora imagina a provar ui ui acho q vou para o inferno por nao resestir a tanta tentaçao e saboriar com tanto prazer esta Maravilha

sabes q parece q leste nos meus pensamentos, pois hoje comprei uma caixa de 2 kg de moranguinhos q estavam a pedir para os traser, estavam tao lindos q nao resisti, e tu poes me esta tartesinha tao apetitosa, amanha jà vai ser feita

Ai os meus Gulosinhos vao adorar!!!!!!!

Obrigada por este miminho tao docinho

Beijinhos Grandes
19-05-2012, 01:20
8
Que linda está esta tarte
e de paladar deve estar uma maravilha,
de comer e chorar por mais.

Beijinhos
19-05-2012, 02:40
9
Assim nao ha condiçoes,esta tarte nao sei,Neuza e Sandro,beijinhos e abraço.
19-05-2012, 10:08
10
Adorei esta tarte. Vou fazer um dia destes.
Beijinhos e bom fim de semana.
19-05-2012, 11:58
11
Que maravilhosa tarte. Impossível resistir.
19-05-2012, 17:05
12
Esta tarte ficou divinal.
Obg Neuza Bjs.
19-05-2012, 20:47
13
esta sobremesa é uma maravilha deliciosa!!!! adorei
20-05-2012, 16:04
14
Impossivel de resistir a esta tentaçao, Neuza q fazemos da dieta? Porque com tantas maravilhas q nos mostras nao hà regime possivel.Bom eu tambem comprei 1 caixa de 2 kilos naturalmente nao se podem deixar estragar... Por isso vamos à receita divina q aqui està.Beijos Neuza e Sandro q certamente se regalou com esta tarte?
20-05-2012, 19:18
16
Mais uma receita maravilhosa . Também fica boa com ananás !!! Bjs
21-05-2012, 08:49
18
Bm dia a tds! Que bela tarte que apresentas, as que não precisam de forno são as minhas preferidas e, para o verão, não há melhor!!! Beijinhos
21-05-2012, 14:45
19
huMMM q bom aspecto Parabens!!

Já esta na lista das receitas que quero experimentar:P:P
21-05-2012, 19:40
21
Vou experimentar já este fim de semana
22-05-2012, 09:11
22
Olá

Bem isto é um atentado, não vou resistir!! Deve ser uma delícia, não sei se passarei o fim de semana sem experimentar.

Beijinhos
23-05-2012, 12:52
23
tenho de a fazer tem ca um aspeto nham nhammmmmmm
25-05-2012, 20:15
24
Ameei a receita, vou tentar preparar neste final de semana mesmoo (:
26-05-2012, 18:55
25
Esta tarte é óptima...

Obrigada!!
02-06-2012, 00:12
26
Fiz esta semana com pêssego em vez de morangos e ficou fantástica! Recomendo!
02-06-2012, 17:44
27
Ficou uma delicia , obrigado Neuza !!! :-)
04-06-2012, 21:39
28
Parabéns equipa SI....fiz esta tarte e adorei!!E toda a gente q a provou tb!!! :-)
Obrigada!!!
05-06-2012, 11:23
29
Adrei deve ser deliciosa, vou experiemntar um dia destes, Obrigada
 
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