Beijinho da Roça | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-03-2010, 03:08
por ICatarina
Receita de Beijinho da Roça
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:
  • 250g de milho de lata, escorrido
  • 500g de Moça Beijinho
  • 50g Manteiga sem sal
Para a Decoração:
  • 200g açúcar cristal amarelo
  • 20g canela em pau em lascas
Preparação:

1. Bata o milho no liquidificador e reserve.
Numa panela coloque o Beijinho Moça, a manteiga e o milho batido.
Leve ao lume e mexa até obter o ponto de brigadeiro.
2. Espere arrefecer e reserve.
Enrole os doces e passe no açúcar cristal granulado amarelo.
Coloque em forminhas de papel e, no centro do doce, decore com uma lasca de canela em pau.
Notas: Use corante em gel para tingir o açúcar. Assim terá as cores que desejar!
Bom Apetite!

Fonte: nestleprofessional
  #1  
Antigo
05-03-2010, 08:12
2
Olá Catarina,

Isto é uma receita americana? Milho verde? Moca beijinho? Ou há em Portugal?

Mesmo assim parecem ser muito deliciosos.

bjs
05-03-2010, 10:12
3
Delícia de receitaa..
Beijosss
05-03-2010, 10:52
4
Postado Originalmente por Ilda Ver Post
Olá Catarina,

Isto é uma receita americana? Milho verde? Moca beijinho? Ou há em Portugal?
Mesmo assim parecem ser muito deliciosos.
bjs
Ilda ai na Alemanha ou Portugal, não sei se há Moca beijinho..
Aqui ha e' da marca Nestle e aqui vai uma foto:
Milho verde e' milho normal desculpa enganei-me quando escrevi,
Vou corrigir
12-03-2010, 08:49
5
Olá icatarina
nunca vi moça beijinho em portugal á venda
se calhar há um substituto, em portugal mas com outro nome,
o moça beijinho é o quê???
uma espécie de leite condensado??
bjs
12-03-2010, 10:24
6
Postado Originalmente por carina vitorino Ver Post
Olá icatarina
nunca vi moça beijinho em portugal á venda
se calhar há um substituto, em portugal mas com outro nome,
o moça beijinho é o quê???
uma espécie de leite condensado??
bjs
Carina, Esta e' uma Informação que tirei de um site Brazileiro

Leite condensado açucarado, destaca-se entre os produtos mais tradicionais da NESTLÉ e mais reconhecidos em todo o mercado. Qualquer receita doce fica uma delícia com esse ingrediente clássico da culinária, obtido a partir da condensação do leite fresco. É apropriado para o preparo de pudins, suflês, flans, pavês e docinhos. Excelente ingrediente na composição do recheio de bolos, tortas, rocamboles, panquecas, pães, roscas e bombons. Valoriza, com seu delicioso sabor, vitaminas, frapês, coquetéis, batidas e bebidas achocolatadas, agregando sua cremosidade e homogeneidade. Em sorvetes de frutas e mousses, melhora o brilho e a textura, enriquecendo o sabor. Possui um sabor lácteo mais acentuado e textura macia, não granulosa, nas preparações de doces, inclusive o tradicional pudim de leite condensado.
12-03-2010, 18:19
7
Hummm,
tem um aspecto mesmo delicioso!!
bjs
13-03-2010, 01:12
8
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Carina, Esta e' uma Informação que tirei de um site Brazileiro

Leite condensado açucarado, destaca-se entre os produtos mais tradicionais da NESTLÉ e mais reconhecidos em todo o mercado. Qualquer receita doce fica uma delícia com esse ingrediente clássico da culinária, obtido a partir da condensação do leite fresco. É apropriado para o preparo de pudins, suflês, flans, pavês e docinhos. Excelente ingrediente na composição do recheio de bolos, tortas, rocamboles, panquecas, pães, roscas e bombons. Valoriza, com seu delicioso sabor, vitaminas, frapês, coquetéis, batidas e bebidas achocolatadas, agregando sua cremosidade e homogeneidade. Em sorvetes de frutas e mousses, melhora o brilho e a textura, enriquecendo o sabor. Possui um sabor lácteo mais acentuado e textura macia, não granulosa, nas preparações de doces, inclusive o tradicional pudim de leite condensado.
Obrigada icatarina
acho que deve ser a mesma coisa que leite condensado quase de certeza.
por isso quando fizer a receita, vou por leite condensado.
Os famosos beijinhos brasileiros, é simplesmente feito com leite condensado e coco ralado, até ficar em ponto de brigadeiro.
bjs
 
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