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Publicado a 14-08-2010, 17:57
por magnoliazul
Receita de Bife à Crioula
Cozinha Internacional (Africa)

Ingredientes:
  • 1/2 kg de bifes de alcatra
  • 1 kg de batata
  • 1 pimentão
  • 2 tomates em rodelas
  • 2 cabeças de alho
  • 1 cebola picada
  • 1/2 chávena de chá de azeite
  • Sal e pimenta
Preparação:

Coloque numa frigideira o azeite para aquecer.
Retire do lume e arrume uma fatia de bife, outra de batata, outra de tomate, outra de cebola e por último o pimentão.
Espalhe por cima sal e pimenta.
Repita as camadas até terminar os ingredientes.
Leve ao lume forte durante 10 minutos e deixe cozinhar em lume brando.
Quando as batatas estiverem cozidas e o molho bem espesso, o prato está pronto.
Sirva quente.
  #1  
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