Bolinhas do Corazón Partio | SaborIntenso.com
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Publicado a 23-06-2010, 21:33
por Tantra
Receita de Bolinhas do Corazón Partio
Cozinha Internacional (Espanha)

Citação:
Amig@s do SaborIntenso: Tinha no frigorifico uma massa das coxinhas que fiz à uns dias.
Decidi aproveitar e fazer umos salgadinhos: Bolinhas Recheadas.
Devido que sinto por ver que se enfrentam Portugal e Brasil, decidi chamá-las "Bolinhas do Corazón Partio" como a famosa canção do cantor Alejandro Sanz
Confesso que amo Brasil, ali tenho familia e muitos amigos. Mas Portugal é um pais do qual tenho muitas recordações meu primeiro namorado era portugues, trabalhei lá, passei minhas férias...
De verdade estou como o titulo da canção de Alejandro Sanz com o Corazón Partio...

Ingredientes:
Para o Recheio:
  • 150g de queijo prato ralado
  • 100g de presunto ralado
  • Orégãos a gosto
  • Tomate cortado em cubos (sem sementes)
  • Sal
  • Oleo pra fritar
Para panar:
  • Ovos
  • Pão ralado
Preparação:
  1. Misture todos os ingredientes e empregue na montagem das bolinhas.
  2. De seguida pane nos ovos e no pão ralado 2 vezes.
  3. Fritar em oleo quente.
Segredinhos:
  • Eu corto o tomate em cubinhos e tempero com sal, vinagre e azeite.
    Deixo uns minutinhos para que o tomate pegue o sabor, depois coloco num tamizador para que solte o sumo.
  • Depois misturo com os demais ingredientes.

FOTO: Tantra
Fotografias
Bolinhas do Corazón Partio-bl3.jpg  
  #1  
Antigo
23-06-2010, 22:02
2
Olá Tantra devem ficar deliciosos,
obrigada pela dica de tirar o sumo ao tomate, muito util,
em simultaneo dá-lhe gosto, formidável,
beijinhos
24-06-2010, 06:17
3
Tantra,
Ja vi no Eu Fiz.... Vim aqui para ver a receita e claro ver qual era a
historinha desta receita... Realmente e' uma situação difícil... mesmo
de ter o coração partido. Mas que vença o que jogar melhor....
Mas claro que estou a torcer que seja Portugal.... :-)
Beijinhos e obrigada
12-01-2011, 19:35
4
parece delicioso e com certeza vou tentar esta receita porque gosto muito de bolinhas
 
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