Bruschetta de Alho e Queijo Parmesão | SaborIntenso.com
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Publicado a 26-04-2010, 10:16
por Lili
Receita de Bruschetta de Alho e Queijo Parmesão
Cozinha Internacional (Itália)

Ingredientes:
  • 12 fatias de pão amanhecido ou pão tipo italiano
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sobremesa de orégãos
  • 3 colheres de sopa de queijo tipo parmesão
  • Azeite e sal a gosto
Preparação:

Torrar levemente fatias de pão amanhecido e depois besuntar com uma pasta feita com: manteiga ou margarina, azeite, alho picado, orégano, queijo ralado.
Levar ao forno novamente para gratinar, tomar cuidado para não dourar demais.
Bruschetta é um antepasto feito à base pão, que é tostado em grelha com azeite e depois esfregado com alho.
Há diversas variações, sendo bastante conhecida a bruschetta de tomate, que leva, por cima da fatia de pão, tomates e manjeiricão.

Fonte: MinhaVida
  #1  
Antigo
02-05-2010, 22:21
2
Que tentação esta recveita
Adorei
bjs e obrigada
 
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