Receita de Doce de Banana
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:

• 15 bananas d´água
• 2 ½ chávenas de açúcar
• ½ chávena de água
• queijo mozarela em tiras para acompanhar

Preparação:

Derreter o açúcar numa panela grande, em ponto de caramelo (cuidado para não queimar o açúcar, senão amarga o doce).
Adiconar a água e mexer até que o caramelo de dissolva na água.
Adicionar a banana cortada em rodelas.
Mexer bem (em lume baixo) até que a banana se desmanche, e que você comece a ver o fundo da panela.40 minutos tá tudo pronto. Para acompanhar, decorei com algumas tiras de mozarela.
Espero que gostem.