Receita de Docinhos de Amendoim
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:

• 1 lata leite condensado.
• 1 tablete (200g) chocolate meio amargo picado.
• 1 chávena de chá de açúcar (substitui por meia de açúcar + meia de amendoim torrado triturado)
• 1 colher de de sopa de manteiga
• 1 chávena de chá de amendoim torrado sem pele partidos

Preparação:

Leve ao lume baixo o leite condensado, o chocolate e amanteiga e mexa até soltar da panela.
Adicione o amendoim misture bem e desligue o lume.
Bata bem com colher de pau até a mistura ficar opaca.
A seguir verta numa superfície lisa e untada com margarina, espalhando o doce e acertando pra ficar com altura de 1 cm. (nunca raspe o resto de doce q. fica meio grudado na panela, o pedaço que jogá-lo ficará duro.)
Deixe ficar morno e corte quadradinhos.