Guisado para Almoço | SaborIntenso.com
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Publicado a 11-08-2009, 15:25
por Lili
Receita de Guisado para Almoço
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:
  • um pedaço de alcatra ou coxão mole
  • sal
  • alho espremido
  • vinagre ou limão
  • pimenta
  • mortadela ou linguiça
  • azeitonas
  • ovo cozido
  • óleo
  • tomates sem pele
  • cebola
Preparação:

1. Abra o pedaço de alcatra ou coxão mole, deixando-o bem estendido.
2. Tempere a carne com sal, alho espremido, vinagre ou limão e pimenta.
3. Faça à parte um refogado de carne misturada com um pouco de mortadela picadinha ou pedacinhos de linguiça.
Junte-lhes azeitonas e rodelas de ovo cozido.
  #1  
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