Torta de Milho | SaborIntenso.com
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Publicado a 18-08-2009, 18:59
por Deka
Receita de Torta de Milho
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes para a Massa:
  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • ½ chávena de maisena
  • 1 tablete de manteiga
  • 3 gemas
  • Sal
Misture tudo até formar uma massa lisa e homogénea.
Reserve.

Recheio:
  • 1 cebola picada
  • 2 colher de sopa de margarina
  • 2 latas de milho verde com água
  • 1 chávena de leite
  • ½ chávena de maisena
  • Sal e noz moscada à gosto
  • 1 gema para pincelar
Preparação:

Bata 1 lata de milho verde no liquidificador com a própria água.
Refogue a cebola com a margarina até dourar.
Quando a cebola estiver dourada coloque 1 lata de milho verde com a água e o milho verde que foi batido no liquidificador, dilua a maisena no leite e acrescente a mistura.
Mexa até formar um creme.
Deixe arrefecer.
Abra a metade da massa numa forma de preferência com fundo removível.
Recheie e com o restante da massa cubra a torta.
Pincele com a gema e leve ao forno até dourar.
  #1  
Antigo
 
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