Tortellini com Presunto e Molho de Tomate | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-01-2012, 17:12
por Neuza Costa
Receita em video de Tortellini com Presunto e Molho de Tomate
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 250g de tortellini recheado com presunto e queijo parmesão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Meia cebola bem picadinha
  • 300g de tomates maduros cortados em cubos
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 40g de rodelas de azeitonas pretas
  • 5 faitas de presunto parma cortado em tiras
  • Folhinhas de orégãos frescos
  • Queijo parmesão
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Numa panela com água a ferver, tempere com um pouco de sal.
Adicione o tortellini e deixe cozer durante 3 minutos.
Passado os 3 minutos, escorra o tortellini.

2. Entretanto, num tacho, leve ao lume o azeite e a cebola.
Mexa e deixe refogar ligeiramente.
Junte o tomate, mexa e deixe refogar durante 5 minutos.

3. Adicione a polpa de tomate, as folhas de orégãos e as azeitonas.
Mexa e deixe cozinhar durante 30 segundos.

4. Junte o tortellini e envolva tudo muito bem.
Deixe aquecer durante alguns segundos até que o tortellini fique bem quente.
Por fim, adicione o presunto e tempere com pimenta.
Mexa e apague o lume.

Sirva com o queijo parmesão ralado na hora.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1467 kcal | Lipídios: 74,38g | Hidratos de Carbono: 118,24g | Proteinas: 82,27g
Por pessoa: Calorias: 733 kcal | Lipídios: 37,14g | Hidratos de Carbono: 59,12g | Proteinas: 41,13g



Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 7.00 € | Custo por pessoa: 3.50 €

Fotografias
Tortellini com Presunto e Molho de Tomate-tortellini-presunto-molho-tomate-1.jpg   Tortellini com Presunto e Molho de Tomate-tortellini-presunto-molho-tomate-2.jpg   Tortellini com Presunto e Molho de Tomate-tortellini-presunto-molho-tomate-3.jpg   Tortellini com Presunto e Molho de Tomate-tortellini-presunto-molho-tomate-4.jpg   Tortellini com Presunto e Molho de Tomate-tortellini-presunto-molho-tomate-5.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Tortellini-com-Presunto-e-Molho-de-Tomate-SaborIntenso.pdf (138.1 KB, 628 visualizações)
Quem Fez
glutaoSandybellglutaoSandybellSandybellSandra A.Joana AntunesAnabela Silva
  #1  
Antigo
24-01-2012, 17:19
2
Que receita maravilhosa.
O pratinho está lindo e do sabor nem se fala.

Beijinhos
24-01-2012, 17:20
3
nham,nham,que maravilha,mais uma receita boooooooooooooaaaaaaa.
24-01-2012, 17:25
4
Ai que delicia! Já tenho saudades de comer esta massa!
24-01-2012, 17:46
5
Muito boa esta receita, ficou com um aspeto super guloso!
Fácil e bem saborosa,
Beijinhos
24-01-2012, 18:29
6
maravilhosamente facil,parabens e beijinhos.
24-01-2012, 18:52
7
adorei ... super fácil! Obrigada
24-01-2012, 18:55
8
Neuza, como diz a Vivi:

Trop bonnnnnnnnn!!!!!

andei aqui num debate com ela de uns bons 15 minutinhos, pois ela queria q a fizesse hoje para o jantar, confesso q vontade não me faltava pois está um espanto mas já tinha começado a fazer algo de diferente

atenção tb a pedido dela uma receitinha tua tb, então ficara talvez esta para amanha

ficou mesmo deliciosa esta massinha

Obrigada Neuza

Beijinhos
24-01-2012, 19:38
9
Muito boa esta receita, ficou com um aspeto super guloso.
Obg Neuza Bjs.
24-01-2012, 19:54
10
Gosto de massa recheada e esta receita é optima.
Bjinho!
24-01-2012, 20:32
12
muito boa esta receita obrigada neuza bj
24-01-2012, 21:52
13
ADOROO pasta, seja qual for!
esta receita vai ser uma das eleitas para os meus almoços na faculdade!
Obrigada Neuza
25-01-2012, 10:38
15
olá Neuza,
que belo prato de massinha, gosto muito, é sem duvida uma receita a fazer
obrigado e beijinho
25-01-2012, 13:28
17
Nunca provei comer massa recheada mas de certeza que deve estar muito bom
01-02-2012, 20:59
18
Humm!!! Uma delicia! Mais uma vez muitos parabéns e obrigada por esta maravilhosa receita
 
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