Camarão à Moçambique | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-03-2010, 20:31
por glutao
Receita de Camarão à Moçambique

Ingredientes:
  • 1 kg de camarão de moçambique
  • 6 dentes de alho (isto é a gosto)
  • 2 malaguetas secas (pode ser piri-piri)
  • sal q.b. (usar só se a margarina não tiver sal)
  • margarina q.b.
  • 2 colheres sopa de Whisky
  • Sumo de limão q.b.
Preparação:

Abrem-se os camarões ao meio e retira-se a tripa preta que têm no dorso.
Num almofariz junta-se os alhos, as malaguetas (sem sementes) e o whisky.
Esmaga-se tudo e junta-se a margarina criando uma pasta homogénea.
Com esta pasta barram-se os camarões que já estão abertos no tabuleiro e rega-se com o sumo de limão.
Vai ao forno por cerca de 20 minutos (convém verificar) e serve-se com batata frita/arroz e salada.


FOTO: oliviarocha
Fotografias
Camarão à Moçambique-camarao-mocambique-oliviarocha.jpg  
Quem Fez
oliviarochaoliviarocha
  #1  
Antigo
09-01-2011, 19:19
2
Esta receita é como eu costumo a fazer só que eu fritos na frigideira e depois é só regar com um pouco do molho da frigideira . Também ficam muito bons.
Mas já provei como tu dizes e também ficam muito bons
obrigado.
 
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