Camarões Fritos com Vinho do Porto e Gengibre

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Receita de Camarões Fritos com Vinho do Porto e Gengibre

Aqui está uma boa entrada para um jantar mais especial feito em casa

Ingredientes:

Miolo de camarão com o rabinho
Dentes Alho bem picadinhos
1 cálice de vinho do porto
Margarina q.b.
Piri piri q.b.
Gengibre q.b.
Sal q.b.
Coentros picados q.b.

Preparação:

Temperar o camarão com os dentes de alho e meio cálice de vinho do porto e deixar marinar durante 4 horas.
Derreter a margarina na frigideira e colocar o miolo de camarão a fritar.
Quando ganhar cor de ambos os lados deitar o marinado dos alhos com o vinho.
Fazer um molho com o restante vinho do porto, o piri piri, sal e o gengibre.
Regar os camarões com este preparado e deixar o molho apurar.
Espalhar um pouco de coentros picados por cima, mexer, apagar o lume e servir.

FOTO: petala_t

17-02-2011, 19:03 2

ola . um óptimo jantar para o dia dos namorados, pois o gengibre é um afrodisíaco muito eficaz, mormente naqueles dias em que o ego está em baixo. hehe

17-02-2011, 19:03 3

Boa, boa!!

17-02-2011, 20:08 4

Devem ficar bem saborosos!

17-02-2011, 19:03 2
antoniovilar	ola . um óptimo jantar para o dia dos namorados, pois o gengibre é um afrodisíaco muito eficaz, mormente naqueles dias em que o ego está em baixo. hehe