Mexilhões com Molho de Escabeche | SaborIntenso.com
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Publicado a 18-09-2011, 22:23
por Manuel Álvaro
Receita de Mexilhões com Molho de Escabeche
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 2 Kg de mexilhão
Preparação:

Colocar os mexilhões num tacho para abrirem.
Retirar as cascas e "fazer a barba ao mexilhão" (retirar a fibra que o agarra à rocha).
cobrir com molho de escabeche.

Receita do molho de escabeche: https://www.saborintenso.com/f75/molho-escabeche-21612/

https


FOTO: Manuel Álvaro
Fotografias
Mexilhões com Molho de Escabeche-manuel-alvaro-albums-partilha-picture17402-mexilhao-molho-escabeche.jpg  
Quem Fez
caditonuno
  #1  
Antigo
02-03-2012, 16:48
3
Obrigado Ana, muito simples e saboroso.
 
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