Ingredientes:

• 1kg de Mexilhões meia-concha
• 1 Cebola
• 5 Dentes de Alho
• 1/2 Pimento Vermelho
• 1/2 Pimento Verde
• 1dl de Azeite
• 4 colheres de sopa de Salsa picada
• Sal e Pimenta q.b.

Preparação:

1. Descongele os mexilhões e coloque-os numa travessa.
Descasque a cebola e os alhos e pique-os.
Lave os pimentos e corte-os em cubinhos.

2. Coloque os legumes anteriores numa tigela e tempere-os
com sal e pimenta. Regue-os com o azeite e o vinagre.
Disponha este preparado sobre os mexilhões e
sirva-os polvilhados com a salsa picada.

Bom Apetite!