Feijoada Light | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-01-2010, 15:26
por Vânia Fonseca
Receita de Feijoada Light
Ingredientes:
  • 1 coxa de Peru defumado
  • Bacon de Peru defumado
  • Linguica de Peru defumada
  • 1 kg de feijão preto
  • alhos
  • cebola
  • folha de louro
Preparação:

Cozinhar a coxa de Peru junto com o feijao na panela de pressao, depois de cozidos, separar a coxa e desfiala a parte.
Frite o alho com a cebola no azeito de oliva, o bacon, a linguica, junte a coxa desfiada e o feijao já cozido, acrescente sal e a folha delouro.
Sirva com arroz branco, vinagrete e farofa.

Obs: Pode se fazer usando so a coxa defumada, tb fica muito bom.
  #1  
Antigo
 
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