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Ola,
Alguem sabe o que fazer para os bolos não formarem barriga? Quando faço bolo de chocolate numa forma sem buraco forma uma barriga no meio abre. Como evitar que isto aconteça? |
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#1
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21-12-2011, 13:58
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Olá.
Geralmente quando os bolos ficam com barriga é porque tem muito fermento. Nas receitas que fazia e que criava barriga, ao diminuir a quantidade não formou-se mais, crescendo uniforme. Espero ter ajudado. |
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