Demolhar Bacalhau Desfiado Salgado | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-01-2012, 13:37
por lucia1
olá,

comprei uma embalagem ( acho que 400 gr) de bacalhau salgado desfiado e a minha dúvida é: tenho de demolhá-lo, certo? Mas como não são postas, quanto tempo deve ser demolhado?
Já agora, que receitas pouco calóricas sugerem?;-)
  #1  
Antigo
03-01-2012, 13:42
2
Postado Originalmente por lucia1 Ver Post
olá,

comprei uma embalagem ( acho que 400 gr) de bacalhau salgado desfiado e a minha dúvida é: tenho de demolhá-lo, certo? Mas como não são postas, quanto tempo deve ser demolhado?
Já agora, que receitas pouco calóricas sugerem?;-)

Ola Lúcia. Deves demolhar uma ou duas horas conforme o gosto, se preferires mesmo pouco salgado podes deixar mais tempo.
Bj.
04-01-2012, 11:41
3
obrigada pela ajuda, sandro.

bj
19-01-2012, 16:55
4
olá, eu uso muito o bacalhau desfiado, para pataniscas, lasanha, à brás e no meu caso demolho-o sempre na hora.
Pego numa tesoura e corto as tiras em bocados mais pequenos, depois coloco-o numa baciazita pequena onde deito água morna, vou-o apertando com as mãos para o abrir um pouco, mudo a água duas a três vezes e tá no ponto. Depois é só coar. É rapidíssimo.
 
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