Como retirar o excesso de sal na comida | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-07-2012, 00:48
por Aurea Sá
Estava distraida e colocou sal na comida por duas vezes?
Não faz mal. Nem tudo está perdido!
Coloque uma batata com pele e bem lavada.
Deixe ferver e retire.
A batata por milagre vai absorver o excesso de sal!
  #1  
Antigo
09-11-2012, 02:42
3
gostei de saber como se tira o sal a mais na comida deve ser facil
07-04-2013, 19:11
4
Olá Aurea,
Imagine que coloquei sal a mais na canja, coloco a batata mesmo lá dentro? o mesmo com por exemplo na esparguete à bolonhesa? a batata para além de retirar o excesso de sal não vai alterar o sabor da comida?
07-04-2013, 21:19
5
Sei que já tinha ouvido isso em qualquer lado, mas estava na dúvida se seria verdade ou não, mas afinal é mesmo. Da próxima vez que me "enganar" no sal já sei o que fazer. Mas a batata tem que cozer muito? É que por vezes só no fim é que noto que está um pouco apurado demais.

Obrigada pela dica.
14-10-2013, 00:02
6
Excelente dica. A batata é sempre fácil e funciona na maioria dos casos. Não esquecer de lavar a batata contudo, para não adicionar a goma à comida!

Algumas outras comidas alternativas que ajudam a corrigir sal em excesso: Massas (i.e esparguete, massa de letrinhas, etc), natas, arroz. Por vezes faz mais sentido adicionar estes e aumentar a quantidade da comida que tamos a fazer.
24-01-2014, 16:59
7
Olá

Coloquei piri-piri a mais, alguém sabe como posso resolver?
 
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