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Eu Fiz Bolo de Banana com Chocolate Amargo Receita: https://www.saborintenso.com/f83/bol...-amargo-18247/ Experiência por: Carvalhovzky Receita colocada por: Duxa Quando vi as fotos e esta receita da Duxa, deu-me logo vontade de experimentar. Não gosto muito do sabor da banana misturado com outros sabores, tipo numa salada de fruta. Gosto do sabor isolado, de "quarentena".  Mas este bolinho tinha tão bom aspeto, que tinha de experimentar o sabor. Pensei em meter só uma banana, por recear ficar com um sabor muito intenso, mas depois decidi ser fiel à receita. No final até ficou bom, pois a banana fica suave, mas não posso repetir muito, para não enjoar do sabor.  Só achei estranho a Duxa mencionar o forno a 280 ºC, durante 35-40 min...pois o forno daqui só vai a 250 ºC e aos 15 min já estava bem escuro.  ...e por isso reduzi até aos 200 ºC até ao final. Acho que até podia reduzir mais, pois "estourou" no topo e ficou feio.Daqui a uns meses experimento novamente, só com uma banana. |
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10-06-2011, 23:38
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Também não ficou assim tão feio...
Eu penso que, quando algo corre de forma diferente daquela que idealizamos, é porque no fundo a comida deve ter personalidade própria...será? Se quiseres podes mandar uma fatia para cá. Eu provo com agrado. Bjs. |
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10-06-2011, 23:46
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Isso é pq tirei a foto de lado. Se visses de frente, lembravas-te deste: 
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10-06-2011, 23:49
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Queres ver que não se come na mesma?
Deixa lá isso...coitado do bolinho. |
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11-06-2011, 00:44
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Olá Carvalho, o bolo está muito bem como está.Acreditas que a parte que eu mais gosto nos bolos caseiros é a que estoura( a que fica mais clarinha) por isso se não a quiseres manda que eu como.
Beijinhos |
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11-06-2011, 01:26
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Mário andas mesmo depre... rapaz!!!
o bolo ficou lindissimo e o sabor deve ser divino.beijinhos 
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11-06-2011, 02:42
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A mim, acontece me ao contrario...volta e meia, vou eu espetar o palito, para ver se ja esta cozido e, zumba... derrepente, da se, uma catastrofe...la cai o bolinho...
O teu, mesmo assim, ficou muito bem e, bonito
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11-06-2011, 09:37
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Deixa lá o meio torto!
Ficou um bolo enorme! Tens aí alimento para uns dias! eheh Beijinhos |
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11-06-2011, 11:08
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Vê as coisas noutro ângulo: "Ficou um bolo cheio de estilo".
Acredita, que se quisermos fazer um igual "com estilo", não conseguimos. Portanto, estás de parabéns. |
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11-06-2011, 14:09
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Olá Mário, até fiquei congelada quando li 280ºC
nem o meu formo tem essa temperatura,é claro que foi um erro, não 280ºC mas sim 180ºC, vou imediatamente corrigir! Peço imensa desculpa, foi mesmo um erro ao passar a receita  fico admirada como ficou tão bonito e não se queimou todo, a sorte, é que o forno não atinge essa temperatura. Um beijinho. |
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11-06-2011, 14:24
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Eu fiquei desconfiado, mas nunca se sabe. Dei 15 min para testar e depois baixei a temperatura, pois vi que estava a ficar escuro. O teu é que ficou bonito, daí ter ficado com vontade de experimentar.
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11-06-2011, 14:25
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Está feio está
 , estivesse ele junto a mim e tu vias como eu o achava bonito 
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11-06-2011, 14:38
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inicial capaz de o rebentar , aproveito para te dizer que só nas massa folhadas e quebradas por exemplo , que são massas feitas com muita gordura, é que se torna necessário dar um choque de temperatura para elas abrirem e/ou folharem nos primeiros 15 minutos, depois baixamos a temperatura no restante tempo , nos bolos geralmente colocamos o forno entre os 180ºC e os 200ºC dependendo dos fornos, se alguma vez vires mais que isto desconfia.Bjs. |
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11-06-2011, 14:39
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bjo
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11-06-2011, 17:21
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Hey não ficou feio!! Ficou vulcanicamente apetitoso!
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11-06-2011, 17:23
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Banana e chocolate... Uma das minhas combinações favoritas
Vou querer experimentar!! Gosto sempre muito dos teus comentários assim muito detalhados, a verdade é que essa partilha de informação ajuda!  Beijinhos*** |
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