Eu Fiz Boquerones en Vinagre | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-05-2010, 16:45
por Tantra
Boquerones en Vinagre

Link da Receita: Boquerones em Vinagre
Experiência e original colocado por: Tantra
Receita Original: Pescaderia Rosinha




Os boquerones fresquinhos...( paguei o Kg a 2,90€)




Colocamos gelo,e levamos pra geladeira





Com o sal e o vinagre....




Regamos com azeite e esparcimos o alho socado com a salsinha





Moito bom ,so falta uma cervejina
Aperitivo pra olhar os partidos da Copa
Fotografias
Eu Fiz Boquerones en Vinagre-boquerones-tantra.jpg  
  #1  
Antigo
20-05-2010, 16:47
2
Hummmm que bela entrada querida Tantra, adorei esta receitinha, bem original e desconhecia, obrigado pela partilha e pelas fotos lindas.
20-05-2010, 16:49
3
Mariana: por curiosidade voce conhecia com que nome: boquerom,anchova...
20-05-2010, 17:47
4
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Mariana: por curiosidade voce conhecia com que nome: boquerom,anchova...
Tantra ta uma entrada original, nao conhecia este peixe.
20-05-2010, 17:51
5
ola tantra!esta muito bonita a reportagem , tambem nao conhecia mas o nosso nao será biqueirao? não é sardinha pequena?aqui em setubal usam esse nome, eu alfacinha tambem nao conhecia!beijinhos
20-05-2010, 17:54
6
Tantra,
Andei a pesquisar em vários sites. Boquerones é anchovas frescas pequenas...
Link: https://pt.wikipedia.org/wiki/Anchova
Beijinhos
20-05-2010, 18:07
7
Tantra
nunca comi anchovas e fiquei com vontade de experimentar
esse peixinho está tão fresquinho e a sorrir para mim...
Beijinhos
20-05-2010, 18:22
8
Tantra,
Mas que maravilha de tapa. Por acaso posso afirmar para quem gosta
de anchovas e' uma delicia, eu tive a sorte de comer quando estive
em Espanha e posso dizer que e' uma delicia. Tantra obrigada pela
receita pois não sabia fazer... Como sempre a reportagem passo a passo
esta muito boa e as fotos.
Beijinhos e obrigada pela partilha
20-05-2010, 18:30
9
Tantra uma pergunta, o peixe esta cru?? E tipo sushi!! parece bom, mas nunca comi...

Obrigada pela partilha beijinhos.
20-05-2010, 18:44
10
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Mariana: por curiosidade voce conhecia com que nome: boquerom,anchova...

Anchova Tantra.
,
20-05-2010, 19:01
11
Postado Originalmente por Gloria Moreira Ver Post
Tantra uma pergunta, o peixe esta cru?? E tipo sushi!! parece bom, mas nunca comi...

Obrigada pela partilha beijinhos.
Sim e cru, mais como vai ficar de molho umas horas no vinagre deois fica como cozido.
Obrigada
20-05-2010, 19:03
12
ICatarina: sim aquí na Espanha e uma tapa moito comúm sobretodo no Sur.
Obrigada por as aclaraciones a os membros
20-05-2010, 20:34
13
Tantra a explicação com as fotos está muito bem,
obrigada por teres esclarecido que o peixe fica cozido , por acção do vinagre,
é uma técnica usada como a da cozedura no limão,
excelente apresentação, já fazia uma tapa
beijinhos
20-05-2010, 21:07
14
Olá Tantra
muito original, esta entrada
gostei muito
bjs e obrigada
21-05-2010, 01:03
15
Obrigada a tod@s
Espero que fagam e gostem.
Beijinhos
21-05-2010, 09:00
16
Tantra,
Como sempre, passo a passo perfeito!!!!!
Beijoss e Obrigada
21-05-2010, 11:13
17
Fiquei com vontade de experimentar..tem cá um aspecto delicioso, uma cerevejinha e a comer esses peixinhos, deliciaaa!!
Obrigada pela partilha!
Beijinhos!
22-05-2010, 18:57
18
Pessoalmente nao sou grande fã mas o aspecto ate da vontade de voltar a provar
22-05-2010, 20:17
19
Jana: vale a pena experimentar
Obrigada
 
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