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Eu Fiz Cavala na Brasa Receita: Cavala na Brasa Experiência por: António Batista Receita colocada por: AMSBatista Hoje quando perguntei à Peixeira que peixe é que me recomendava para assar na brasa ela simplesmente disse "Cavala Escala"  ! LoL.... eu nunca comi Cavala  .... A resposta foi rápida... " então leva que vais gostar".E assim foi, apenas temperei com Sal, Pimenta e Limão e assei nas brasas.... e mais uma vez a Peixeira não me enganou  , este peixe é realmente bom, muito saboroso, adorei e fiquei fã, vou repetir sem dúvida  .Para quem como eu nunca provou o paladar é muito semelhante à Sardinha Assada, experimentem, vale mesmo a pena  !Acompanhei com salada de tomate.  FOTOS:AMSBatista Bom Apetite ! |
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15-06-2013, 13:35
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Nao conhecia esse peixe com esse nome
 mas fui logo directamente ao google, ver que peixinho era Pois eu tambem nunca comi  Mas com o aspeto que tem, e assado na brasa, nao dira que nao Vi a receita, mais simples nao hà Ficou exelente Obrigado pela partilha |
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15-06-2013, 16:27
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Adoro peixe assado na brasa, e esta cavala está um espectáculo. Receita super fácil e deliciosa, e claro super saudável...
Obrigado
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15-06-2013, 21:36
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oi Batista quantas vezes que ja comi esse peixe
nos Acores isso e' adorado como nao sabes lol obrigado em partilhar um peixo que mesmo e' querido e da' belas saudades em so' ver e grelhado ainda melhor Abraco
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16-06-2013, 08:19
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Pois eu gosto muito de cavala. Para além de ser dos mais baratos, sendo um peixe "azul", é muito saudável. E assim apresentado ainda dá mais vontade de comer
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16-06-2013, 09:09
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Desconheço esse pixu
Ja vi, que es como eu...sempre a descobrir novos "bichinhos", e novas formas de os confeccionar. Excelente Bjinho |
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17-06-2013, 10:11
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Curiosamente eu sempre que olho para este peixe acho que não vou gostar... e também nunca comprei
 Mas ainda bem que estas partilhas existem para sabermos que de facto vale a pena investir em "coisas" novas Invejo-te bastante o grelhador... pois eu adoro grelhados e só posso fazer no grelhador eléctrico que nunca fica com o mesmo sabor...Mas até me surpreende bastante... a semana passada fiz lá pela primeira vez sardinhas e ficaram bastante boas... pareciam assadas na brasa Vou apostar na cavala, porque a tua ficou mesmo com óptimo aspecto. Obrigada pela dica
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17-06-2013, 10:35
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Batista, tab nao conheço esse peixinho, e aqui ainda vai ser mais dificil se o quizer saborear pois terei 1° de ver como se chama aqui
Bem mas q ficou com um Optimo aspecto là isso ficou e gostei da maneira como o temperas-te muito simples la vou eu à aventura fiquei curiosa Beijinhos
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17-06-2013, 11:12
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17-06-2013, 11:22
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Bem entao jà provei e conheso bem este Peixinho e confirmo o q dizes o sabor é mesmo muito parecido com o da Sardinha e a maneira q aqui mais se saboreia esse peixinho é exactamente da maneira q tu o realizas-te, assim gralhadinho no chorrasco mais uma vez Obrigada e Beijinhos
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17-06-2013, 19:58
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Olá
Na brasa qualquer peixinho ganha um sabor especial. Só comi cavala em lata nunca fresca, qualquer dia experimento. Obrigada pela partilha Goretti |
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