Eu Fiz Costeletas de Porco Saltimbocca com Cuscus e Espinafres Salteados | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 25-02-2011, 22:26
por Lua.do.Amanhecer
Link da Receita: https://www.saborintenso.com/f65/cos...lteados-14461/
Receita e Experiência por: Lua.do.Amanhecer


Esta semana adquiri a revista do mês de Março do "Continente" pois pareceu-me que tinha algumas sugestões agradáveis.

Uma delas é esta receita adaptada que vos trago. Digo adaptada pois a original dizia para rechear as costeletas com presunto, queijo e salsa e, depois de fritas, levar ao forno 5 minutos. Só depois regar com o sumo de limão e colocar a manteiga.

Alterei o recheio e, não levei ao forno pois achei que seria um gasto desnecessário de gás para levar as costeletas 5 minutos já depois de cozinhadas.

Ficou uma maravilha! A revista sugeria acompanhar com espinafres salteados e, eu adicionei os Cuscus e uma saladinha de tomate.

NHAMI NHAMI
Fotografias
Eu Fiz Costeletas de Porco Saltimbocca com Cuscus e Espinafres Salteados-gedc0310.jpg   Eu Fiz Costeletas de Porco Saltimbocca com Cuscus e Espinafres Salteados-gedc0304.jpg   Eu Fiz Costeletas de Porco Saltimbocca com Cuscus e Espinafres Salteados-gedc0305.jpg   Eu Fiz Costeletas de Porco Saltimbocca com Cuscus e Espinafres Salteados-gedc0307.jpg   Eu Fiz Costeletas de Porco Saltimbocca com Cuscus e Espinafres Salteados-gedc0312.jpg  
  #1  
Antigo
25-02-2011, 22:29
2
Eu nao aprecio cuscus, mas ate esta um pratinho bem agradavel.
Ficou com uma bonita apresentacao.
Bjinho
25-02-2011, 22:34
3
Postado Originalmente por Monika Ver Post
Eu nao aprecio cuscus, mas ate esta um pratinho bem agradavel.
Ficou com uma bonita apresentacao.
Bjinho
Mas o acompanhamento é a gosto Monika. O que importa reter aqui é a idéia das costeletas. Ficaram bem boas.
Os cuscus foi a minha filha mais velha que me andava já a chatear há imenso tempo e, fiz-lhe a vontade. Fiz a preparação base, só com manteiga.
beijinhos
25-02-2011, 22:42
4
Lilly
Este prato encheu bem as minhas medidas adoro cuscus excelente acompanhamento!
Beijinho Querida!! Bom fim de semana
25-02-2011, 23:41
5
Que lindas costoletas, nunca me lembrei de as fazer assim, tem ca um aspecto!fabulosas, adorei o cuscus e o tomatinho
lily como fizeste o cuscuz, tem uma caixa para fazer, mas ainda nao me deu, pois so eu e que quero experimentar, o marido é esquisito! beijoks
26-02-2011, 00:23
6
Postado Originalmente por magnoliazul Ver Post
Que lindas costoletas, nunca me lembrei de as fazer assim, tem ca um aspecto!fabulosas, adorei o cuscus e o tomatinho
lily como fizeste o cuscuz, tem uma caixa para fazer, mas ainda nao me deu, pois so eu e que quero experimentar, o marido é esquisito! beijoks
A caixinha que tenho tem uma receita no verso. É de 500g.
Colocas 250ml de água com sal ao lume com uma colher de chá de óleo por cada pessoa que vais servir. Quando ferver, adicionas 250g (metade da caixinha) de cuscus e, mexes delicadamente. Retiras do lume e deixas ficar a absorver a água uns 4 minutos. Depois colocas uma noz grande de manteiga e voltas a levar ao lume brando mexendo para incorporar a manteiga. E já está!
Acho que existem várias formas de preparar os cuscus mas esta é só uma receita base, no entanto, gosto muito.
Beijinhos
26-02-2011, 09:36
7
Postado Originalmente por Lua.do.Amanhecer Ver Post
A caixinha que tenho tem uma receita no verso. É de 500g.
Colocas 250ml de água com sal ao lume com uma colher de chá de óleo por cada pessoa que vais servir. Quando ferver, adicionas 250g (metade da caixinha) de cuscus e, mexes delicadamente. Retiras do lume e deixas ficar a absorver a água uns 4 minutos. Depois colocas uma noz grande de manteiga e voltas a levar ao lume brando mexendo para incorporar a manteiga. E já está!
Acho que existem várias formas de preparar os cuscus mas esta é só uma receita base, no entanto, gosto muito.
Beijinhos
obrigada lily, vou sem dúvida experimentar! beijokas
26-02-2011, 10:27
8
Que costeletas suculentas! Parece uma caixinha do tesouro, com o que têm lá dentro.
Obrigada pela explicação de como se faz cuscus. Eu nunca os fiz embora tenha uma embalagem em casa há 1 mês. Hei-de experimentar.

Obrigada

Beijinho
27-02-2011, 21:01
10
Eu acho que é uma ideia genial aquela da costeleta com uma boquinha que leva as delícias!
Obrigada pela receita.
Beijinhos
27-02-2011, 21:07
11
Estão óptimas as costeletas, para além de adorar cuscus e nada como também alterarmos a nosso gosto da receita original Bjinhos
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®