Eu Fiz Dourada Assada no Fogareiro | SaborIntenso.com
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Publicado a 02-07-2011, 17:56
por Paula Soeiro
Prato quase sem receita...
O mais complicado, para mim, é o acender o fogareiro assim deixo sempre esta parte para o marido.
O resto é tudo comigo.
Começa a saber bem os assados no quintal.

Link: https://www.saborintenso.com/f72/dou...gareiro-19134/
Receita:Paula
Experiência: Paula
Fotografias
Eu Fiz Dourada Assada no Fogareiro-dsc02619.jpg  
  #1  
Antigo
02-07-2011, 18:24
2
Do melhor, gosto imenso!
Voltei atrás só faltou os pimentos
02-07-2011, 18:36
3
Postado Originalmente por glutao Ver Post
Do melhor, gosto imenso!
Voltei atrás só faltou os pimentos
Completamente de acordo! Não sei como fui capaz de esquecer-me deles...
02-07-2011, 23:15
4
Gosto tanto de churrascos, como não tenho quintal vai mesmo na varanda. Ficou uma delicia. Bjs
02-07-2011, 23:51
5
Este pratinho é o ideal para mim, não falta lá nada,passo os pimentos assados.
beijinhos
03-07-2011, 00:54
6
Eu nem quintal, nem varanda, é mesmo ao lume no fogão!
Ficou deliciosa! Quero ver esses churrascos todos de Verão.
Beijinhos
03-07-2011, 15:35
7
A dourada ficou espectacular
sempre pode grelhar numa sertã própria para o efeito, é o que aqui em casa se faz
sem varanda, é assim que fazemos os grelhados, obg pela partilha.
03-07-2011, 18:11
8
Postado Originalmente por tixa Ver Post
Eu nem quintal, nem varanda, é mesmo ao lume no fogão!
Ficou deliciosa! Quero ver esses churrascos todos de Verão.
Beijinhos
eu é que te fazia uma dourada.. eh eh
03-07-2011, 21:08
9
Postado Originalmente por Zé das dietas Ver Post
eu é que te fazia uma dourada.. eh eh
Depois partilha a tua experiência.
03-07-2011, 21:11
10
Boas,

Para a próxima pede para limpar mas não tirar as escamas, protegem do calor mais intenso que as
brasas possam ter evitando que seque, fica mais suculenta....
03-07-2011, 21:15
11
Postado Originalmente por lmanuel Ver Post
Boas,

Para a próxima pede para limpar mas não tirar as escamas, protegem do calor mais intenso que as
brasas possam ter evitando que seque, fica mais suculenta....
Obrigada pela sugestão.
04-07-2011, 12:20
13
Tem bom aspecto Paula.
Regra geral, eu escalo-as e asso abertas, colocando o molho universal por diversas vezes e muito rapidamente para não secar demasiado a Dourada ou Robalo.
Molho Universal: https://www.saborintenso.com/f75/molho-universal-18354/
04-07-2011, 12:26
14
Postado Originalmente por Joaquim Costa Ver Post
Tem bom aspecto Paula.
Regra geral, eu escalo-as e asso abertas, colocando o molho universal por diversas vezes e muito rapidamente para não secar demasiado a Dourada ou Robalo.
Como estas eram douradas simples (viveiro) foi mesmo assim...mas se fossem daquelas matulonas do rio, aí sim, tinha que as escalar (só de pensar até me cresce água na boca...).
Obrigada pela sugestão, Joaquim!
Beijinho.
 
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