Eu Fiz Fricassé de Pescada

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Eu Fiz Fricassé de Pescada

Receita: https://www.saborintenso.com/f17/fri...pescada-16987/
Experiência por: Carvalhovzky
Receita colocada por: Neuza Costa

Tinha aqui umas postas de pescada congelada e resolvi experimentar esta receita.
Fica um sabor muito agradável.

Só achei que era molho a mais para tão pouco peixe. Hei-de juntar mais postas com as mesmas quantidades para aproveitar mais o molhinho, numa próxima vez.

02-05-2011, 21:34 2

Achei a receita bacana. O molho a mais fica para uma sopita de peixe e o assunto está resolvido.
Hei-de experimentar.
Estão com bom aspecto.
Beijinhos

02-05-2011, 21:38 3

Isso é que foi rapidez , Carvalho!
tem muito bom aspecto, beijinhos.

03-05-2011, 03:24 4

Qual molho, a mais...esta muito bem assim.

03-05-2011, 07:32 5

Estão magnificas estas postinhas
E o molho a mais molha-se o pãozinho

03-05-2011, 09:11 6

Tem muito bom aspecto,
Parabéns Mário,
Um abraço

03-05-2011, 12:16 7

Não vou muito à bola com pescada mas foi uma boa ideia este pratinho... adoro fricassé, acho que vou substituir por outro peixinho.
Obrigado pela partilha, beijinhos

03-05-2011, 12:23 8

O molho a mais, aproveita, coze uma massa e junta-lhe o molho depois de escorrida, vais ver que fica mesmo bom.
Eu faço sempre assim com os molhos que me sobram. Se foi de carne, junto uns cubos de bacon, e foi de peixe miolo de camarão.
Espero ter ajudado, para esse molhinho não se estragar, que era um desperdicio.

03-05-2011, 13:32 9

Postado Originalmente por CéliaM

O molho a mais, aproveita, coze uma massa e junta-lhe o molho depois de escorrida, vais ver que fica mesmo bom.
Eu faço sempre assim com os molhos que me sobram. Se foi de carne, junto uns cubos de bacon, e foi de peixe miolo de camarão.
Espero ter ajudado, para esse molhinho não se estragar, que era um desperdicio.

Desde que a tixa escreveu sobre aproveitar para uma sopa, tenho andado a pensar nisso, mas a tua sugestão tb é boa.
Vou coar o molho e reservar, pois é muito saboroso. Nunca tinha experimentado.
A minha preocupação é de ter usado ovos na confecção. Tem algum mal de reaproveitar, aquecendo novamente?

03-05-2011, 15:04 10

Postado Originalmente por Carvalhovzky

Desde que a tixa escreveu sobre aproveitar para uma sopa, tenho andado a pensar nisso, mas a tua sugestão tb é boa.
Vou coar o molho e reservar, pois é muito saboroso. Nunca tinha experimentado.
A minha preocupação é de ter usado ovos na confecção. Tem algum mal de reaproveitar, aquecendo novamente?

Eu acho que não, convém é que o gastes o mais rápido possível, senão corres o risco de se estragar.

03-05-2011, 15:07 11

Postado Originalmente por CéliaM

Eu acho que não, convém é que o gastes o mais rápido possível, senão corres o risco de se estragar.

Olha, eu faria assim, Numa frigideira salteava um pouco de miolo de camarão com um fio de azeite e um pouco de sal, quando estivesse no ponto juntava o molho, aquecia um pouquinho e depois despejava sobre a massa, já no prato. è só uma sugestão.

03-05-2011, 21:13 12

Mt bom aspecto.
Agora já marchava uma posta.

Anisa

04-05-2011, 01:35 13

Postado Originalmente por CéliaM

O molho a mais, aproveita, coze uma massa e junta-lhe o molho depois de escorrida, vais ver que fica mesmo bom.
Eu faço sempre assim com os molhos que me sobram. Se foi de carne, junto uns cubos de bacon, e foi de peixe miolo de camarão.
Espero ter ajudado, para esse molhinho não se estragar, que era um desperdicio.

Bem pensado Célia !
Deve ficar bastante bom. Quando faço frango com leite de côco sobra sempre imenso molho, que é tão bom e tenho sempre pena de o deitar fora. Da proxima vez já o vou aproveitar beijinhos e obrigado pela ideia.

04-05-2011, 01:40 14

Ficou com optimo aspecto !
Deve de estar delicioso.
beijinhos

08-05-2011, 18:46 15

Está com muito bom aspecto, o meu também ficou com molho a mais, mas para a próxima vou fazer a sugestão da Célia

09-05-2011, 07:57 16

Ontem, antes de optar pela feijoada, estive a olhar para esta receita. Também só tinha postas de pescada mas, depois acabou por ficar em stand-by.
Ficou com óptimo aspecto, não pode aguardar muito mais tempo!!

Beijinhos

02-05-2011, 21:34 2
tixa	Achei a receita bacana. O molho a mais fica para uma sopita de peixe e o assunto está resolvido. Hei-de experimentar. Estão com bom aspecto. Beijinhos

02-05-2011, 21:38 3
magnoliazul	Isso é que foi rapidez , Carvalho! tem muito bom aspecto, beijinhos.

03-05-2011, 03:24 4
Monika	Qual molho, a mais...esta muito bem assim.

03-05-2011, 07:32 5
rita vieira	Estão magnificas estas postinhas E o molho a mais molha-se o pãozinho

03-05-2011, 09:11 6
Joaquim Costa	Tem muito bom aspecto, Parabéns Mário, Um abraço

03-05-2011, 12:16 7
SarinhaT	Não vou muito à bola com pescada mas foi uma boa ideia este pratinho... adoro fricassé, acho que vou substituir por outro peixinho. Obrigado pela partilha, beijinhos

03-05-2011, 12:23 8
CéliaM	O molho a mais, aproveita, coze uma massa e junta-lhe o molho depois de escorrida, vais ver que fica mesmo bom. Eu faço sempre assim com os molhos que me sobram. Se foi de carne, junto uns cubos de bacon, e foi de peixe miolo de camarão. Espero ter ajudado, para esse molhinho não se estragar, que era um desperdicio.

03-05-2011, 21:13 12
Anisa	Mt bom aspecto. Agora já marchava uma posta. Anisa

04-05-2011, 01:40 14
paula crespo	Ficou com optimo aspecto ! Deve de estar delicioso. beijinhos

08-05-2011, 18:46 15
Alexandra Feliciano	Está com muito bom aspecto, o meu também ficou com molho a mais, mas para a próxima vou fazer a sugestão da Célia

09-05-2011, 07:57 16
Lua.do.Amanhecer	Ontem, antes de optar pela feijoada, estive a olhar para esta receita. Também só tinha postas de pescada mas, depois acabou por ficar em stand-by. Ficou com óptimo aspecto, não pode aguardar muito mais tempo!! Beijinhos