Eu Fiz Mulligatawny - Índia | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-01-2011, 16:19
por Nárwen
Link: Mulligatawny - Índia
Receita e Experiência: Nárwen


O Mulligatawny surgiu na Índia sob a forma de um simples caldo de carne temperado com uma mistura de caril picante. Os Ingleses (que controlavam a Índia) adoptaram esta sopa e transformaram-na numa sopa de carneiro com legumes. Ao mesmo tempo, como nem todos gostavam do sabor do carneiro, começou a preparar-se uma variante, com galinha, que se tornou muito apreciada na Áustria.
Hoje, esta sopa é tão apreciada na Áustria como na Inglaterra.

Esta e uma sopinha muito exótica, quente e aromática.
Bem diferente do que o nosso paladar está habituado, mas extremamente deliciosa.




Fotografias
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  #1  
Antigo
25-01-2011, 16:30
2
E pelos vistos em tua casa tambem.
Deve ser deliciosa.
25-01-2011, 17:01
3
Sim...eu gostei imenso da sopinha.
Existem duas versões desta sopa, a mais docinha que não leva a malagueta e a picante que leva. Deve ficar ao critério/gosto de cada um a opçao de colocar ou não.
Mas como sei que gostas de picante...achoo que devias de experimentar.

Beijinhos
25-01-2011, 18:08
4
Uma receita que só posso gostar
Obrigada.
26-01-2011, 08:31
5
Nárwen
É só maravilhas vindas desses lados. Esta sopinha deve ser dos DEUSES,
à primeira vista parece complicada de fazer pois leva muitos ingredientes...
Mas, depois de ler a receita pareceu-me bem simples e super gostosa esta sopinha!!
Tenho de me aventurar a fazer esta delicia
Obrigada e Beijinhos
 
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