Eu Fiz Pão de Ló de Ovar | SaborIntenso.com
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Publicado a 30-04-2011, 15:31
por Raquel F
Receita: https://www.saborintenso.com/f23/pao-lo-ovar-16545/
Original: Neuza Costa
Experiência: Raquel F

Esta foi a minha mais recente experiência e como está ainda fresca na minha memória o sabor espectacular deste pão de ló, resolvi colocá-lo já.

Este bolo teve algumas aventuras: quando coloquei no forno estava a 180º. Esqueci-me de ver a temperatura indicada na receita e vim a correr à Internet, passados 5 minutos a tentar ligar a net, vi que devia estar a 220º. Boa! aumentei a temperatura. Ao fim de 10 minutos estava totalmente cru. Acabei por deixar 20 minutos no total, sendo que nos últimos 5 minutos baixei novamente a temperatura. Pensei que não sairia nada de jeito dali... puro engano ficou espectacular, o sabor divinal tal como eu gosto e aquele parte húmida perfeita. Depois do almoço de Domingo de Páscoa 4 pessoas comemos metade .

Obrigada Neuza

Fotografias
Eu Fiz Pão de Ló de Ovar-1.jpg   Eu Fiz Pão de Ló de Ovar-2.jpg   Eu Fiz Pão de Ló de Ovar-3.jpg  
  #1  
Antigo
30-04-2011, 15:48
2
Que lindo!!!!
Mais bonito que muitos que se vêm expostos nas confeitarias e supermercados...
Parabéns!!!
Estou tentada...
Beijinhos
30-04-2011, 16:03
3
Ficou muito bom, gostava de provar.
30-04-2011, 16:17
4
E em pote de barro. Ficou lindo, Raquel.
30-04-2011, 17:07
5
Fantastico Raquel, muito bem feitinho.
01-05-2011, 00:50
7
Obrigada a todos
De facto o pote de barro também deve ter ajudado. Deixei arrefecer totalmente aí, e aí o levei para a mesa, só na hora de servir o tirei.
Das melhores coisinhas que fiz nos últimos tempos.
01-05-2011, 01:07
8
Postado Originalmente por Raquel F Ver Post
Obrigada a todos

Das melhores coisinhas que fiz nos últimos tempos.

Hum, näo acredito
01-05-2011, 03:58
9
Está um espectáculo. Sobrou algum bocado?
01-05-2011, 10:46
10
Raquel que espectáculo. Ficou com um aspecto delicioso. Bom trabalho sim senhora. Beijocas
05-04-2012, 17:19
11
Olá Raquel

Realmente o pote de barro ajuda muito ja que eu fiz um tradicional na forma de barro e o resultado é totalmente diferente. Fica com a côr mais bonita, mais fofo e o barro aguenta temperaturas mais altas e ainda tem o benefício de continuar a assar mesmo depois de tirá-lo
A receita da Neuza está uma maravilha mas acho a temperatura muito alta e pouco tempo de cozedura. Eu cá gosto de assar por 25 minutos a 180º, mas é só a minha opinião e gosto pessoal

Bjocas fofinhas
 
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