Bom já vi isto esta semana 2 vezes, assim nao dá!

Estes pasteis estão simplesmente extraordinários!!!!!
Parabéns, Ricardo!!
Beijinhos

Uma tentação, aquele creme a sair

Bem...estes pasteis andam a perseguir aqui a Monika.
Tao bons...

Adoro
tb já tinha visto no teu blog

Eu não só gostei ADOREI, pra variar lol

Ja comia um,esta com um aspeto!abraço

Jesus...
Gosto muito.

que maravilha Ricardo... .E.X.C.E.L.E.N.T.E.S
Babei
beijinhos

Embora prefira as espigas ou pinhas de Montemor-o-Velho, também gosto dos pasteis de Tentugal, já há muitos anos que sempre que vou pela N111, paro no café André e compro uma dúzia de pasteis, 2 sacos de raivas e um dúzia de queijadas ( prefiro as de Pereira do Campo, não são tão doces).
Sou um teu admirador, como já tive várias oportunidades de referir, mas desta vez ficaste aquém do esperado, ( ninguém manda manter a fasquia alta), em resumo:
Parece-me que os rolos são para o estreito, o recheio está pouco consistente (embora que quando quentes isso aconteça) Parecem-me um pouco passados demais.
Para um amador estão excelentes, eu não faria nem pouco mais ou menos, só estou a comparar com os tradicionais, talvez injustamente.

Amigo Lancelot, tem toda a razão no que diz! O recheio menos consistente deve-se ao facto de o ter cortado quente para a foto. Depois de arrefecer ficou no ponto. E o facto de estar tostadinho também se explica: eu adoro coisas tostadinhas e a massa filo não é excepção! Quanto aos rolinhos fininhos, falta de jeito! :-)
Mas serviram bem para matar saudades dos meus tempos por Coimbra.

Postado Originalmente por Ricardo Tiago

Amigo Lancelot, tem toda a razão no que diz! O recheio menos consistente deve-se ao facto de o ter cortado quente para a foto. Depois de arrefecer ficou no ponto. E o facto de estar tostadinho também se explica: eu adoro coisas tostadinhas e a massa filo não é excepção! Quanto aos rolinhos fininhos, falta de jeito! :-) Mas serviram bem para matar saudades dos meus tempos por Coimbra.

Caro amigo, quanto às saudades, é fácil, vens até cá!
Bem sei que é mais fácil dizê-lo do que faze-lo. De qualquer modo acho que foi uma excelente experiência, que com doces conventuiaisé sempre uma grande aventura.
Já que somos fãs de doces da região, vou-te lançar um desafio...fazer um manjar branco!
Não sei se foi do teu tempo , mas para mim foi o doce mais sui-generis de Coimbra.
Um grande abraço.

Simplesmente fantástico Ricardo!
Um abraço.

Também já comia um... e já agora uma queijada é que ia mesmo bem... ou uma barriga de freira... é como se diz, Coimbra tem mais encanto na hora...